做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀鬆軟可口，想學做饅頭的一定要看

上蒸鍋了哦。

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香噴噴的饅頭出鍋啦！哇噢發的好大哦。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看迫不急待的拿出來，明天拿一點送到婆婆家去。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看快點快點咬一口。饅頭咋吃出了面包味呢！是那麼那麼的松軟那麼那麼的香甜。也太成功了吧!哈，我的獨門秘籍就是那麼的好用呀!朋友們心動沒有？心動不如行動，大家一起來!

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看香滿園面粉兩杯。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看安琪酵母和安琪改良劑。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看面粉扒兩個小洞分別放入適量酵母和改良劑。

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然後用手將剛才的兩個小洞填滿，然後放入小半勺鹽。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看放入一小勺糖，放入糖可以幫助面團發酵。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看一小勺蜂蜜。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看重點來了，這就是我的獨門秘籍放入一小勺豬油。豬油的加入能夠使做好饅頭口感非常的松軟。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看最後用純奶和面，不用水而是用純奶和面蒸出來的饅頭會充滿奶香味。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看將純奶倒入面盆中邊倒邊攪，記住一定不要將純奶一次性的倒入面粉中。而是要像這樣邊倒邊攪的過程中攪成雪花狀。然後視面粉的吸水情況。邊揉邊加純奶。這樣做就避免了因水放的太多變成為稀面糊。

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揉面!揉到三光，即盆光面光手光。像這樣就可以了。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看然後揉巧克力面團，過程是一樣的。但揉巧克力面團要注意的是不能加入太多的可可粉，加入適量的就可以了，因為放得太多會有苦澀味。並且巧克力面團中的糖量要比白面團的增加許多。這樣做出來的巧克力雙色饅頭才會香甜可口。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看蓋上保鮮膜進行發酵。

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夏天一般四十分鐘年後面團就會發酵好了。判斷面團是否發現好是用手指沾些干面粉在面團上戳一個小洞，如果不回縮，就說明面團發好了，味道聞起來有略略的酒香味。如果聞起來很酸的話就是發過頭了。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看將發酵好的面團揉出空氣。繼續醒發十五分鐘。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看然後將面皮搟成這樣的長方形。

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在面皮上刷上一些水，這樣巧克力面皮就會緊緊的粘在白面皮上了。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看將巧克力面皮放在白面皮上。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看然後從下至上卷起來記得一定要卷緊哦。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看最後用刀切成饅頭的形狀，放在蒸籠中。繼續醒發二十分鐘左右。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看二十分鐘以後上蒸鍋了。上蒸鍋蒸饅頭一定要用冷水上鍋蒸。蒸的過程先用小火。

做好饅頭的獨門秘籍，外形美觀松軟可口，想學做饅頭的一定要看小伙蒸至上氣，改成大火蒸六至八分鐘後關火。這時不能夠馬上得掀鍋蓋兒，而是要讓饅頭繼續蓋上鍋蓋，靜置五分鐘左右。最後出鍋的饅頭才不會塌陷，很飽滿。俗話說，不蒸饅頭爭口氣咯，如果立馬掀鍋蓋的話就會使饅頭裡的熱氣很快遇到冷空氣，你馬上就會塌陷這就是有的時候遇到的真好的時候白白胖胖的，一掀鍋蓋就縮水得很小了。很多事情看似簡單其實都是蘊含著生活的智慧和科學的道理的。親們我的技巧你們學會了嗎？

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