婆婆將三十個雞蛋黃放進電飯煲，半小時後看到這一幕

一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。所以婆婆一直做给宝宝吃。这不，最近婆婆看见网上有人做真正的“蛋糕”，于是在家没事就试了一下

1、将30个鸡蛋黄放入电饭煲，注意只用蛋黄。

2、盖上锅盖，挣上一段时间就好。

3、打开电饭煲，鸡蛋黄都已经凝固在一起了，看起来还不错。

4、将“蛋糕”取下，放入盘中，别说，还真有点像蛋糕。

5、切了一块尝尝看，味道还不错，口感软绵绵的，孩子第一次吃也比较新奇！

待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透，这只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

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