換個方法吃土豆,簡單又好吃,軟糯噴香,老人孩子都愛吃!
土豆,很多菜系都会用到它,特别小孩子比较喜欢吃,且它的维生素C含量是苹果的4倍左右。小面姨教大家炸小土豆丸子,超赞。裹上芝麻炸成小丸子,休闲小吃,美味可口。家里的小朋友特别喜欢吃。
材料:土豆4个、小葱2小根、玉米淀粉适量、芝麻适量、胡椒粉一勺、盐1勺。
做法:
1、土豆洗净去皮,小葱洗净备用。
2、土豆切片。
3、葱切碎备用。
4、大火隔水蒸15-20分钟。
5、蒸好的土豆趁热压成泥。
6、再调入盐。
7、胡椒粉,淀粉拌匀。
8、拌好的样子。
9、准备芝麻。
10、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子。
11、粘上芝麻。
12、搓圆。
13、锅内倒入适量油,油烧至8-9成热,开始炸丸子。
14、我是丸子炸成淡黄色时候捞出。
15、捞出,最后撒一些葱花,口感没那么腻。
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