馬來西亞從澳洲引進培植　熱帶黃金果更香甜

一粒粒大顆又金黃色的果實，看起來有點黃檸檬，在本地鮮少被農民選擇種植，也很少在水果攤位可見，就是來自澳洲的黃金果。

整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，切開後可見乳白果凍狀的果肉，膠原蛋白非常豐富，吃一口嘴唇馬上黏黏的，還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。

需在冷天氣候種植的黃金果，在經過一年半載研發及適應期後，如今也可在熱帶氣候的我國進行種植。與此同時，原本不帶甜味的黃金果，在園主不停研發下，靠著肥料、充足水份及獨特的技術配合下，讓黃金果適合熱帶氣候外，在受到陽光普照下，讓果肉多了一份甜味。

避免遭樹蟲侵蝕，種植黃金果時需以塑膠袋包裹。

來自知知港四季園園主葉振明向《東方日報》說，他從建築業轉為種植業已有12年， 從種植黃梨，轉種植珍珠玉蜀黍到如今種植蔬果類，再慢慢地累積經驗及種植的技術後，才有今天的成果，並且在知知港擁有7段種植地，共有100英畝。

他表示，黃金果是屬於稀有品種，極少人種植這類水果，加上難種植的緣故，讓不少人在試種的過程中，失敗多次後就不再引進種植。

他指出，目前以蔬果類為主的他，是在3年前在朋友果園處接觸到黃金果後，對這個從澳洲引進的品種情有獨鐘，因此便開始研究，讓黃金果也能移植到我國生長。

開花至結果100天

葉振明坦言，黃金果與其他的蔬果類種植模式截然不同，把不耐熱的黃金果轉變為適合在熱帶國家種植的水果，過程中並不容易，在經過數次失敗後，在掌握到肥料及水的份量後，再以本身技術管理，才培植成功。

「培植了一年後，已達到成效，讓黃金果在熱帶地方及平園皆可順利種植，而且在陽光普照下結果的黃金果，比澳洲的品種增加了自然的甜味。」

他說，黃金果從開花期至成果，需要100天的時間，而且在種植的時候，基於沒有放農藥緣故，所以當黃金果開花結果時，皆需要用塑膠袋包裹著，不然將會被樹蟲侵蝕。

一粒粒大顆又金黃色的黃金果，在陽光普照下比原味多了一種甜味。

推出新年包裝　黃色好意頭

葉振明表示，在掌握了培植黃金果的技術後，原本屬於有季節性，一年4次結果的黃金果，如今可達到一年8個月的生產量。

目前，他共種植了200棵的黃金果樹，一棵樹最高紀錄可結逾200粒的果，但是當面對炎熱氣候及雨量少的時候，生產量會受到影響，一棵樹僅約有逾百粒。

他說，黃金果是稀少有的品種，而且至今還是很少地方能買到，所以價格會比其他的水果來得偏高一些，批發價每公斤17令吉，而一盒包裝內重量約有750克重。

整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，切開後可見乳白果凍狀的果肉，膠原蛋白非常豐富。

葉振明表示，如今配合即將到來的農歷新年，將推出新年包裝，去年首次推出黃金果新年伴手禮後，深受歡迎。因此今年再接再厲，推出別致的新年包裝，雖然無法與傳統盧柑媲美，但是黃金果卻因黃色而有「旺」的好意頭，相信儲深受大家歡迎。

他指出，倘若放入冰箱內的話，黃金果比較有持久性，不然僅能夠放置數天，尤其是在炎熱時候，損壞程度會相對的變得更快。

「目前僅通過網預購或訂購才有機會品嚐到帶有甜味的黃金果，我會送到相關地點，並沒有放在任何售賣處。」

葉振明指從澳洲引進的黃金果樹苗，在經過研究及培植後，終可在熱帶的我國進行種植。

貼農業部認證防假冒

葉振明說，由知知港四季園推出的水果，都是獲得農業部的認證，同時，在包裝上皆會貼上認證，避免面對假冒事件。

他指出，從種植黃梨到玉蜀黍到現在蔬果類，因面對了種種問題，包括剛轉行為種植業時，因不熟悉及用錯方式去種植，以致種植的黃梨並不成功，虧損了3年。

「之後，在種植屬於自己品種的珍珠玉蜀黍，在不煮熟仍可以生吃，因此當時受到全國各地人士或旅客喜愛，但由於市場上開始漸漸出現很多假冒品，最終生意深受影響，隨後再尋找其他的種植類，才轉種植蔬果類，並著重種植黃金果。"

他表示，基於對假冒品的擔憂，他在種植了屬於自己品種的產品後，都會向農業部申請認證標籤，以讓顧客得以區別，避免假冒問題再度發生。因此，他推出市面的黃金果，也都附有認證。 

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