簡易版小蛋糕 ( Kuih Bahulu )又香又松，一口一個，真懷念的味道！

簡易版小蛋糕 ( Kuih Bahulu )又香又松，一口一個，真懷念的味道！

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材料：5粒大雞蛋，160g細紗糖，200至205g低筋面粉 篩過，1茶匙雙倍發粉，1大匙食油

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模具：Kuih Bahulu 模型

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做法：

1：首先，先把Kuih Bahulu  模型放入烘爐，以210度烘熱至少10分熱。

2：把雞蛋和紗糖放入攪拌機打至濃稠，再分次篩入面粉和發粉。拌勻。

3：最後把食油加入，輕拌成雞蛋糊

4：把已燒熱的模型取出，搽少許油，舀入雞蛋糊，送入烘爐烘烤至金黃色。

5：取出，以竹簽插入雞蛋糕，重復至做完。

參考來源