梨子營養價值高，一碗水就可以大量排出體內垃圾和清腸排毒。

【營養成分】　　每100克梨的可食部分中，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。　

　【營養價值】　　梨，味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。　　梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。　　梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。　　梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨的營養價值非常高，它含有大量的水分而且味道甘甜，有研究發現如果每天吃梨子能夠排出體內的致癌物質，特別是吸菸者吃梨對身體非常的好。下面小編就為大家介紹一道冰糖雪梨水的做法。

冰糖雪梨水的做法

食材：雪梨1個、冰糖少許

1. 挑選新鮮雪梨，一個人吃的話，燉一個就好。

2.雪梨去皮，去皮後燉出來的雪梨口感更好。

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3.將雪梨削成片狀，不用太薄也不要太厚，看自己的感覺就好。

4.準備少量冰糖，這個看個人口感，喜歡甜一點的可以加多一點冰糖。

5.將削好的雪梨片和冰糖倒入電燉盅的內膽中，加適量水沒過冰糖就可以，水不用加太多，雪梨本身也會出水。插好電，按下電燉盅的功能鍵，定時1.1小時，也可以燉得更久一點。

7.1個小時過後，大功告成，可以享受美味的冰糖雪梨啦！

功效：梨子自古被推尊為「百果之宗」，可幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，能有效預防癌症。寒冷冬季喝一碗冰糖雪梨水，更有生津潤肺、清熱化痰的功效。

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