蒜蓉粉絲蒸蝦，蒸著吃有營養又好吃

蒜蓉粉絲蒸蝦是用大蝦、粉絲、蒜蓉為主料蒸而成，味道好吃有營養，味道很不錯的，有興趣的朋友可以試試，小孩也特別的愛吃。

蒜蓉粉絲蒸蝦

備料：大蝦、粉絲、蒜蓉、青紅辣椒、蔥花、生抽、鹽、雞精

大蝦

第一步、粉絲提前用水浸泡兩小時

浸泡

第二步、把蒜剁成末，青紅辣椒切丁

剁好

第三步、大蝦洗干淨，然後去掉蝦線，再開背

去掉蝦線

開背

第四步、鍋中下入油燒熱，下入三分之二的蒜末，然後炒出香味盛出

炒

炒好

盛出

第五步、盛出放到碗裡，然後加入沒有炒過的蒜末，加入鹽、雞精、生抽拌均勻

蒜末

生抽

拌均勻

第六步、浸泡好的粉絲撈出來控掉水分，然後倒入蒜末拌均勻

拌

第七步、准備一個碗，中間放上粉絲，然後把蝦壓在粉絲上面

放上蝦

第八步、再把蒜蓉放到蝦每個蝦的上面，放到蒸鍋中上氣蒸五分鐘左右，就可以拿出來

放上蒜蓉

蒸

第九步、蒸好之後拿出來，然後澆上生抽

拿出來

生抽

第十步、再把青紅辣椒丁放在蝦的上面，然後鍋中燒熱油，澆在青紅辣椒上就可以吃了

放上青紅辣椒丁

澆油

蒜蓉粉絲蒸蝦

味道很不錯的，有興趣的朋友可以試著做來吃，有營養又健康，家裡老少都愛吃。

參考來源