婆婆用土豆熬得湯,把全家人都吃撐了,做法竟簡單到只放鹽!簡單又有營養,學起來吧!

婆婆最近來看她孫女,於是伙食任務就落到了婆婆身上,不是我懶,是因為婆婆做飯手藝特別的好!

就在早上,我又長見識了,婆婆用土豆跟西紅柿熬了一鍋湯,三下五除二就搞定,甚至只加了鹽一種調味料,但是那味道,太絕了!大早上就把我們一家子都吃撐了!

給大家分享一下做法,大家可以學習一下!

土豆去皮後清洗乾淨,西紅柿洗乾淨後去皮,小蔥去皮後洗乾淨!西紅柿去皮很簡單,先用刀劃幾道口子,用熱水一燙就禿嚕下來了!

土豆打成土豆絲,小蔥切成蔥花,西紅柿切成小塊。

鍋裡倒入花生油燒熱後,下入蔥花爆炒出香味,然後倒入西紅柿進行翻炒,要翻炒到西紅柿湯汁四溢,差不多成醬了的時候,最好!

然後倒入土豆絲,翻炒均勻!

加入適量的清水,大火燒開後,轉小火燉煮十分鐘就差不多了,出鍋時撒上一些蔥花,吃辣的可以再撒點辣椒,然後加上食鹽調味即成!

味道怎麼形容呢,又鮮又香,喝了第一碗還想喝第二碗,根本停不下來啊!

雖然是一道特別簡單的家常菜,但正因為如此,非常適合時間緊迫的早上,再搭配幾個火燒,或者幾根油條,簡直堪稱完美,營養有健康!

參考來源

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