「蒜香杏鮑菇」肉肉的口感，吃一大盤都不怕會長肉

比肉還香的杏鮑菇，沒有多余的調料，僅是鹽、蚝油、蒜就非常美味。

用料

• 杏鮑菇 4根
• 蒜瓣 3瓣
• 耗油 一勺
• 清水 2勺
• 糖 一小勺

做法步驟

1、杏鮑菇洗干淨，蒜切碎。

2、杏鮑菇切厚片，打花刀。

3、熱鍋涼油加適量鹽煎杏鮑菇。

4、煎至兩面金黃。

5、加入蒜片，煎出香味。

6、倒入蚝油，糖，鹽，水調好的汁。拌勻收汁即可出鍋。

7、太香了，肉肉的口感，吃一大盤都不怕長肉。

參考來源