原來秋葵這樣做超好吃，好吃到多吃兩碗飯，秋葵富含鐵、鈣，可治胃炎，預防貧血！

注重健康的現代人，最近開始盛行吃秋葵。富含果膠、鐵、鈣及糖類的秋葵，不只能幫助消化、治療胃炎，還能夠預防貧血。當然要是不會做秋葵，滋味幾乎是黑暗料理……今天就教大家秋葵的美味吃法，快馬起來！　　鹹肉片炒秋葵　　食材：秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜；做法：1、把秋葵和辣椒都切成片，然後把鹹肉片切成幾段；2、先爆下鹹肉片，盛起；3、再起鍋，參加蒜茸，等半焦的時候倒入秋葵和辣椒，翻炒一下，加點精鹽；4、最後直接把鹹肉片倒入即可上菜！

蒜味秋葵　　食材：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙；做法：1、秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去蒂，擺盤備用。2、蒜頭、辣椒剁成末，參加一切調味料拌勻成淋醬。3、將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦！

黃秋葵炒雞蛋　　食材：黃秋葵5根、雞蛋二個、適量的蔥花；做法：1、黃秋葵洗凈切絲。雞蛋去殼打散；2、鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，加鹽繼續翻炒；3、參加雞蛋繼續炒，然後參加適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟就能端上桌了！

秋葵燒牛肉　　食材：牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂頭、番茄140克切塊、洋蔥100克切塊、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2湯匙、酒1湯匙、番茄醬3湯匙、醬油2湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙；做法：1、牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2公分厚的肉片。2、取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。3、炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨後參加番茄醬、番茄、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸後，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。參加秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，這樣就完成啦！

白煮秋葵　　食材：秋葵、生抽；做法：1、把秋葵的根部處置掉；2、鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出；3、淋上生抽即可食用。簡單又好吃！

秋葵蘋果汁　　食材：蘋果1顆、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜適量；做法：1、秋葵洗凈後去蒂切細丁；蘋果、芹菜洗凈後去根與蒂，切成細丁；2、將一切蔬果放入果汁機中，參加冰水；3、運用霎時打2下，再用慢速3分鐘打至細碎成汁即可；4、能夠根據個人口感決議能否添加蜂蜜哦！

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