[食譜] 馬來西亞的好味道「肉骨茶湯」之補身子補元氣！！

[食譜] 馬來西亞的好味道「肉骨茶湯」之補身子補元氣！！

所需的食材有：肉骨茶包、排骨、蒜頭、醬油、鹽巴、米酒。＃０１

首先將排骨燙一下，去除血水與雜質。排骨與冷水一同加熱至沸騰，將水倒掉再沖一下清水，瀝乾備用。＃０２

燒一鍋水至沸騰，接著加入肉骨茶中藥包與蒜頭。＃０３

接著加入排骨與一小匙醬油。大火煮十五分鐘，接著再以小火慢煮一小時。＃０４

最後倒入一點米酒，以少許鹽調味。＃０５

這湯頭很香很好喝唷！！＃０６

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