日本必買名產「白色戀人」，在家自己做。(內附視頻教學）

出門旅行當然要買一些伴手禮。去日本的朋友應該都買過「白色戀人」餅乾吧，酥酥脆脆的餅乾搭配美味的巧克力，一口咬下去簡直能夠甜到心裡。想吃「白色戀人」又沒時間跑去日本怎麼辦？其實在家也能做出來！

首先準備材料：備100g奶油、100g低筋麵粉、1顆蛋、60克糖、240克白巧克力。

製作方法：

1.在紙上畫出4x4的正方形；

2.把微波後的奶油、糖、蛋、過篩後的麵粉、一滴香草精混合攪拌均勻，裝入花袋中；

3.把烤箱預熱至180度；

4.把準備好的紙鋪在烘焙紙下，這樣才能正確擠出正方形；

5.用180度烤8-10分鐘，完成後餅乾就做好了。

6.把保鮮膜鋪在方形模盒裡，把融化的白巧克力倒在保鮮膜上；

7.將冷凍凝固後的白巧克力切成16小塊，一一夾在做好的餅乾裡。 

▼這就是詳細的製作教程。

話說北海道有名的伴手禮價格都不便宜，偶爾吃一吃，或者買來送人沒什麼，但經常吃的話就有點奢侈。學會這個製作方法，隨時都能吃到美味的「白色戀人」，不用再苦苦等朋友出國玩了。

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