一款天然抗衰老的菜！營養美容不怕胖，很多人竟扔掉了

今天和大家分享一款重口味的食物，它含有的膠原蛋白非常的豐富，尤其是女性多吃能夠達美容祛皺、延緩衰老的功效，它就是美容佳品豬皮。這個東西不難吃，個人感覺口感非常的贊。不過蘿卜青菜各有所愛，可能很多朋友不喜歡吃。當然了對於重口味的吃貨們來說，是再好不過的美食啦

上次回娘家，媽媽知道我喜歡吃豬皮，買了幾斤回家也不貴，我家那邊賣4元一斤，豬皮很新鮮。媽媽把所有的豬皮都放入煮鍋中，裡面放了些蔥、姜、鹽加水煮了半個小時，豬皮很快就煮的很香軟，我吃了好幾塊，煮好的豬皮可炒著吃也可以涼調，做成皮凍都可以。配香菇炒著吃，豬皮配香菇炒著吃特別香，下面就和大家分享具體的做法。

食材與配料：豬皮、香菇、蒜瓣、辣椒、生抽、老抽、鹽、白糖

1.香菇泡發，豬皮切小段，蒜瓣切碎，辣椒切絲。

2.取炒鍋加熱，放入蒜瓣爆香

3.放入豬皮和香菇翻炒均勻。

4.炒至豬皮變軟，倒入生抽、老抽、鹽、糖翻炒均勻。

5.加入少許水翻炒均勻，水開即可出鍋。

炒好的豬皮香軟可口，尤其是豬皮含有的天然膠質，軟軟黏黏的吃起來特別的香，裡面加了香菇，增加了豬皮的風味，使不喜歡吃豬皮的人也會喜歡吃它。

經常吃豬皮對皮膚有很多的好處，豬皮經過烹飪，使豬皮含有的膠原蛋白轉化成明膠，明膠能夠增強細胞生理代謝，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，能夠達到延緩皮膚的衰老。平時愛美的女士們與其把昂貴的面膜敷在臉上，不如幾塊錢買些豬皮煮著吃更護膚，由內而外的保護你的肌膚。

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