這裡是章子怡的「秘密花園」，更是全年無休的度假勝地！大家都在等你來!!

看世界 | 這裡是章子怡的“秘密花園”，更是全年無休的度假勝地！

2017-05-20 20:57

每年的4月，當泰國宋干節來臨的時候，

整個泰國都沉浸在熱鬧的氣氛中。

而對於普吉島來說，這樣的熱鬧則是全年的。

　　

經過近30年的發展，普吉島從不為人所知之地變成了世界知名的度假地。

天堂花園的階梯

當飛機降落在普吉島已是凌晨時分，Trisara安排的接機人員早已經在等候，從見面到代為辦理落地簽證，取好行李，登上酒店的SUV，僅僅15分鐘。另一個15分鐘之後，我們已經坐在酒店的前台，服務員為女士們戴上歡迎的鮮花手環，乘坐著代步車前往所居住的別墅。第二天一早，你眼前的景觀是毫無遮擋的碧藍色海水。

　　

Trisara的無敵海景

Trisara，在梵文是“天堂裡的第三個花園”的意思，獨立的海灣沙灘與綠樹環繞的山峰緩坡讓整座度假酒店如同一座巨大的劇場——一座座獨立別墅房間一層層沿著山峰坡度延伸，由樹叢間的台階與道路連接，直到山腳下的沙灘。沙灘之上則是酒店的餐廳以及擺滿陽傘座椅的平台。

　　

　　

Trisara房間布置

　　

夕陽西下，浪漫十足

39套寬敞的海景別墅和20套有2到7間臥房的私人宅邸的住客們就是餐廳與沙灘僅有的使用者。“在Trisara，你會有一種在獨立海島上的感覺。”總經理AnthonyLark，作為一個澳大利亞人，他已經在泰國生活了29年，“我喜歡步行到這個獨特的海灣，我看著這片山與海灘，覺得應該建些東西。”當時他第一次被委派到這裡，成為世界級知名品牌酒店的總經理，參與在普吉島另外一座度假酒店的建立與管理——那個酒店的名字叫作Amanpuri。

　　

Amanpuri

Amanpuri於1988年開業，被譽為旅行方式新紀元的開啟點，也是泰國海濱旅游的起點，它讓曾經不為人所知的泰國普吉島成為今天的樣子。如今安縵集團的度假酒店與其忠實的愛好者們——“安縵痴”已經遍布全球。遵循當地的文化，充分利用自然環境與低容量、高質量服務的理念已經獲得了廣泛的成功。

而Anthony參與了其中5家的建設。即使擁有如此令人贊嘆的經驗，他仍然花費了大量的時間建立Trisara，從項目啟動到2004年迎來第一位客人，Anthony用了整整4年的時間。

在去年12 月，酒店完成了從內到外的全面整修，從全部的別墅到新的SPA。“這是你獨享的沙灘與海水，Trisara就是你的秘密花園，隱私對於高淨值人群而言格外重要。”章子怡在剛過去的春節與家人在這裡度過了整個假期，張倫碩與鐘麗緹夫婦也是這裡的常客。

　　

“你可以在這裡擁有充分的空間，又可以開車30 分鐘就到達普吉熱鬧的市集中，或是15分鐘達到機場。事實上，我們距離世界50% 的人口只有8 小時的航程。”如果你想短暫地獨處，沒有更好的地方。

海灘旁有機生活

在隱私之外，Anthony最得意的莫過於Trisara所能提供的有機、自然的生活。每間別墅都有著自己的私人泳池，只需將代表免打擾的雕像放在院落門口，你便可以在其中泡上一整天。沒有漂白粉刺鼻的味道，也不會刺痛眼睛——泳池的水只進行了鹽化，代替化學制劑消毒，也無須擔心昆蟲的干擾。

　　

即使是在房間之內，你也可以看到清亮的池水在無邊泳池內與安達曼海連成一片。所有的浴液、香皂甚至是驅蚊水都是Trisara 自制的，避免加入刺激性的化學成分。“驅蚊水只有20分鐘的效果，但是你知道它是安全的。” Anthony說。

　　

食物永遠是令人在意的。“我們並盡量保持泰餐原有的味道而不是改變。” Trisara海鮮餐廳的創作靈感來源於世代傳承的“媽媽”家族食譜。酒店的行政主廚Kla（Chalermchai Prakobkit）說：“在Trisara，我們有很多回頭客，所以我們希望，他們每次到來後都能品嘗到新的菜式。”Kla和他的團隊一直深受泰國傳統食譜的影響，他們把這種影響轉化到海鮮烹飪上。他們會定期地走訪新的地區，從已經傳承了很多代的“當地秘密食譜”中尋找靈感。

　　

通過這個途徑產生的其中一個招牌菜是“Yam Ma Khue Yaw Poo Dum”，用涼拌長茄和本地有機雞蛋以及來自Phang Nga海灣的新鮮黑蟹制作而成。Trisara在普吉建立了自己的農場，主廚會穿著短褲背心一早到達車程半小時外的農場，收集散養母雞的新鮮雞蛋，打理正在不斷擴建的菜田：“目前雞蛋數量只能滿足酒店法餐廳Pru每天的用量，我們希望未來可以提供更多。”

酒店房間內使用的鮮花同樣來自這裡，由酒店的員工親自采摘。“每件我們能自己做的事我們都自己完成。”Anthony，“普吉是度假酒店業者的天堂，你能看到每個員工臉上的笑容，感覺到他們的熱情。”在酒店翻新後，Trisara達到雨水的百分之百利用，空調的熱氣被收集用來加熱用水。

　　

“我們不是大品牌的集團，所以我們可以隨時發現問題並改進。” Anthony，“我們更像是在自己的家招待朋友。我們的員工會在客人到達之前就與他們溝通，了解他們的需求。我們有位忠實的客人已經25次來到這裡，我們在期待他的再次到來。”

天堂在普吉演變

乘船從Trisara出發，離開酒店的海灣，沿著海岸前行，經過最熱鬧的主海灘之後，你會看到泰國傳統建築屋頂在一處密林深處若隱若現。這裡是Amanpuri，梵文中“寧靜的地方”當提及這處度假酒店，很多人的形容是“Timeless”。經典的建築與優質的服務讓它29年後仍然吸引著眾多的人們來到這裡。

　　

Amanpuri的設計靈感源於泰國古都大城府，40間泰式亭閣房和30棟私人別墅掩映於婆娑的椰林樹影之中。潘西海灘就近在咫尺，它形如一彎潔白的新月，每晚暮色降臨，就會有許多塑殼銅桌和藤背椅面朝海灘沿露台擺放。夕陽溜進了波光粼粼的海面，濺起漫天的粉紅，此時游客們可以悠閒地啜飲著晚茶，欣賞這日落的美景。在日間，從海面遠望而去，你仿佛注視的不是一處酒店，而是海天密林間的古城。

　　

偶然間，奏響音樂的雙體帆船劃過海面駛向熱鬧的公共海灘——你可以看到甲板上正在進行的派對——普吉的魅力就在於此，你可以找到熱鬧而歡快的地點，也可以隱居在寧靜之所。

更大的魅力則是普吉自己不斷拓展與進化的力量，每一座新的酒店都可以讓這裡變得更加完美。位於普吉東南端攀瓦角（Cape Panwa）的Sri Panwa在去年年初迎來了30間泳池套房和閣樓套房的新天地 ——The Habita at Sri Panwa，兩艘嶄新的快艇也在今年年初投入使用，帶著客人們探索安達曼海中眾多的美麗島嶼。普吉永遠都有新的東西等待人們去體驗。

　　

Sri Panwa

The End

參考來源