果汁之王——《百香果》

百香果又名西番蓮，屬熱帶水果原產南美洲，後來傳入歐洲，再傳到亞洲。因其果汁散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為「百香果」，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的１７種胺基酸及多種維生素、微量元素等１６０多種有益成份。

百香果汁

吃百香果的好處：

天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌；補腎健身、排毒養顏；解酒護肝、消除疲勞；對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效；對結腸炎、腸胃病有功效；調節血糖、有助預防糖尿病；形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆；提高人體免疫力，預防疾病。

熟透的百香果

百香果的功效與作用：

第一，百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；

第二，百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；

第三，因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處；

第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

正是因為百香果有如此豐富的營養價值，所以現在很多的奶茶店、咖啡店都推出百香果蜜汁這一飲料，很受年輕人們的喜愛。

百香果蜜汁做法很簡單：

１、把百香果洗乾淨，用刀切開，把裡面的果肉放入容器中

２、取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖

３、在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜

４、再將溶化的冰糖水倒入３中

補充：放入冰箱中冷藏效果更佳

參考來源