[比仙丹還靈] 自制果蔬粉（紫薯粉 胡蘿卜粉 南瓜粉 番茄粉…… ）* 天天沖水喝好比吃補品！趕緊學起來！

自制果蔬粉（紫薯粉 胡蘿卜粉 南瓜粉 番茄粉…… ）

用料  

自制果蔬粉（紫薯粉 胡蘿卜粉 南瓜粉 番茄粉…… ）的做法  

1. 將果蔬洗淨，加入料理機，打成漿或者汁。

   

2. 將果蔬漿過篩，加入鍋中小火炒成糊狀。

   

3. 烘焙用紙鋪開，將果蔬糊鋪到烘焙用紙上，蓋上保鮮膜，用搟面杖搟薄

   

4. 放入烤箱低溫烘焙2—3小時，直至果蔬糊干燥

   

5. 烘焙紙扣在案板上，稍涼，將紙撕下，果蔬片加入料理機，打成粉

   

6. 將粉粉過篩，裝瓶，可保存很久，慢慢使用

小貼士

這是一個通用方法，適用於各種多汁的果蔬。下次制作時，拍照上傳具體步驟。       如果使用含水少的果蔬，比如紫薯、南瓜，第一步可省略為蒸熟，搗成泥。        所謂低溫烘焙，最好60度左右，不超過90度為好。一般家用烤箱最低溫度為100度，我在烤的時候把烤箱門打開點，就當是90度吧。       這個粉粉做起來很耗時，要有思想准備，累屎寶寶和烤箱。

參考來源