這樣蒸雞蛋糕，又松又軟還無油，材料也很很很簡單！

這樣蒸雞蛋糕，又松又軟還無油，材料也很很很簡單！

蒸的雞蛋糕，吃著不易上火，還可以給小寶寶當零食，很不錯的，無油版哦

減肥的妹子也可以吃，不會胖！

重要的是，不需要烤箱，材料也很很很簡單…

材料：低粉60g.糖粉60g.雞蛋兩個 檸檬汁

步驟：1、雞蛋打入乾淨碗內2、電動打蛋器低速打起粗泡，滴三四滴檸檬汁3、加入糖粉4、打蛋盆放到六十度左右溫水中，高速打發

5、打到提起打蛋器，滴下來的紋路不會馬上消失，就哦了

6、篩入低筋麵粉

7、刮刀以不規則方式翻拌均勻

8、倒入磨具中，鍋中水燒開放入磨具，蓋上蓋，大火蒸20分鐘就可以了

9、也可以自己加點蔓越梅，葡萄乾進去的，看個人喜歡吧，只需9步就完成。

參考來源