妹子養顏聖品 ~ 桃膠燉牛奶 ~ 只需要簡單幾個步驟,就能享用滋補又養顏的甜品了!效果超好!
妹子養顏聖品 ~ 桃膠燉牛奶 ~ 只需要簡單幾個步驟,就能享用滋補又養顏的甜品了!效果超好!
~
桃膠又叫做桃花淚,它的滋補養顏功效可以和燕窩媲美,價格卻實惠N倍,是名副其實的平民燕窩。桃膠含有天然植物膠原蛋白,還具有清血管、降脂、養顏抗衰老皺紋等作用。
透明彈Q軟糯的桃膠泡發效果圖
~
上好的桃膠有高達10倍以上超高泡發率,泡發後如水晶般晶瑩剔透口感細膩,如果凍般入口爽滑。
~
長在樹上的桃膠
~
桃花瓣美如顏玉,幾十年下來不斷更替營養都從帶著甜味的樹幹分泌出來。由於桃膠是自然分泌出來的,所以含一定的雜質,一般100斤的桃膠裡只能人工挑選出20-30斤上等桃膠。
~
桃膠燉牛奶
桃膠燉牛奶,一道口感順滑、味道清甜的甜品。這裡用到25克是3個人的分量。
~
用料 : 桃膠 25克,牛奶 250ml,冰糖 適量
~
做法 :
步驟 1
桃膠浸泡一夜,泡至沒有硬芯,挑去雜質。
~
步驟 2
桃膠放入燉盅內,加入沒過桃膠的水,因為還要加牛奶,所以水量不用太多。
~
步驟 3
選擇電燉鍋“甜品”功能,按下“開始”按鍵。
~
步驟 4
時間剩下15分鐘的時候,加入冰糖,牛奶,再燉15分鐘即可食用。
~
步驟 5
桃膠燉牛奶
~
步驟 6
~
小貼士 :
1.牛奶不宜久燉,所以在最後加入。
2.桃膠是桃樹上分泌的液體,在樹上日曬後成為固體,無可避免會有灰塵、樹皮等雜質,需要浸泡足夠時間,挑去雜質。選購桃膠注意,形狀不規則,帶有雜質才是沒有精加工和添加其他物質的。
3.這裡使用的是電燉鍋“甜品”功能。