6 種食物在醫生「黑名單」，多吃會傷胃、心血管

「人生在世，吃喝二字」，這句話是大部分吃貨的人生信條，但是吃歸吃，一些損害健康的食物如果吃太多，輕則消化不良、腹瀉，重則對心血管、神經系統造成損害，下面這些食物你發現它們的「陰暗面」了嗎？

1.加工肉製品

像午餐肉等加工肉製品中含有亞硝酸鹽，尤其是罐裝的肉製品含量更高。

過量攝入亞硝酸鹽很容易引起急性中毒，使人出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胸悶氣短等症狀，長期食用甚至會誘發癌症。

另外，大多數火腿腸和罐頭為了口感更豐富，還會加入肥肉和澱粉，這就「催生」了高碳水化合物、高脂肪、低蛋白肉類的形成，多吃必然無益。

2.油炸食品

薯條、炸雞腿等食物是年輕人的心頭好。但食品經過高溫油炸後，致癌物質多環芳烴也會悄悄產生。

我們常吃的路邊攤早點如臭豆腐、油煎餅、油條等，也會由於使用反覆油炸的油，在高溫下產生致癌物，因此一定不能長期吃。

3.人造奶油

人造奶油廣泛存在於日常飲食中，如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。

人造奶油就是將植物油經過加氫處理後變為固體，再加入各種香精、防腐劑、色素等，使之達到與天然奶油相近的口感。

人造奶油中含反式脂肪酸，攝入過量會導致膽固醇增高，增加心血管疾病危險。

4.人造海味食品

人造海味食品主要包括蝦丸、魚丸、蟹棒等，這些以劣質魚為原料加工而成的產品，常常受到大家的喜愛。

在這些人造海味食品中，含有香精、食用明膠、增白劑、色素等十餘種添加劑，營養價值很低，如果誤食了不正規廠家生產的產品，還會引起腸胃疾病。

5.味精

味精的主要成分為谷氨酸鈉，進入人體後會分解轉變為一種抑制性神經遞質。

過量攝入味精可能會導致人體神經功能處於抑制狀態，出現頭痛、眩暈、肌肉痙攣等中毒症狀。因此每道菜中所加味精量不應超過0.5mg。

另外，使用味精時應該延緩放入的時間。因為其中的谷氨酸鈉會在超過120℃的情況下轉變為可致癌物質——焦谷氨酸鈉。

6.派酥類食品

相信這一類食物大家都沒少吃，上班族總會買一點做「乾糧」，孩子更不用說，大多都喜歡吃。

但是看一下成分表會發現，除去基本的成分，其餘幾十種原料都是添加劑。雖然這些食品標明「非油炸」，但是危害健康程度不亞於油炸食品。

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