「奶茶」、「奶綠」哪個才養生？當心喝錯「三高」、「傷腦」又「傷心」！

奶茶、奶綠絕對說是台灣人最愛喝的飲料前五名。不論早餐店、便利商店、飲料店、咖啡廳都可以看到這兩種飲料的身影。但到底哪個比較健康呢？其實根據《The Health Site》所報導，不管是紅茶還是綠茶都不適合加入牛奶中。

△鮮奶茶、奶綠讓營養流失

雖然牛奶和綠茶、紅茶的營養成分都相當高，但是它們內含的營養卻會相互衝突。牛奶中含有高達80%的酪蛋白，但當茶和牛奶一起被飲用時，酪蛋白將會和茶裡面的茶多酚(又稱兒茶素)作用，降低茶多酚保護心臟的功能。

簡單來說，當兩者一起飲用時，雖然風味極佳，卻會讓綠茶、紅茶的營養大打折扣。

△奶精裡面沒有奶!?

連鮮奶茶、鮮奶綠都不營養了，更不用說添加奶精的奶茶、奶綠。基本上有許多廉價奶精裡面完全沒有牛奶的成分，只有人工的反式脂肪，喝多添加這種奶精的奶茶、奶綠恐提高罹患心臟病、糖尿病、阿茲海默症，並且造成高血糖、高血壓、高血脂的三高症狀。

雖然目前美國已經禁止使用人工反式脂肪了，但台灣禁止的法令尚未通過，消費者在購買奶精、奶球時請注意後面的標章，盡量購買含有牛奶的產品。

△茶還可以加甚麼？

想要享受多層次的風味嗎？除了牛奶，你也可以試試蜂蜜、檸檬等等，不僅營養、抗氧化、抗發炎、提升免疫力外，也相當美味清爽！

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