這道菜才是抗癌專家！別再干炒著吃了，這樣做全家搶著吃！
且行且珍惜
花菜不僅在廣東人口中諧音“發財”，而且還是抗癌症的小能手。但是花菜堅硬難炒不入味，家裡炒菜常常不會首選它~快學學下面這些做法，健康美味，還好吃到停不下來！
快 手 炒 花 菜
快手花菜口感獨特，做法簡單又下飯，營養美味完美融合~
材料 ：
花菜、食用油、姜、大蒜、紅辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
步驟一：先將花菜洗干淨，然後切成小塊備用。
步驟二：將玉米淀粉、油、食鹽、胡椒和水混合成糊狀，將花菜在其中過一遍沾上淀粉糊。
步驟三：將芝麻撒在裝有花菜的碗中，攪拌均勻，將花菜放入鍋中炒之黃色，盛出備用。
步驟四：在鍋中加入食用油，然後放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，並立即添加麻油，醬油，糖，水，一起翻炒以後，加入之前的花菜，炒熟即可。
鮮 肉 燒 花 菜
肉食愛好者一定要來一盤，鮮嫩柔軟的花菜加上Q彈鮮肉，口水都要掉下來！
材料 ：
花菜、干紅椒、大蒜、生姜、小蔥、鮮肉、醬油、香油
步驟一：准備好佐料和花菜，將花菜洗淨切塊，然後在鍋中炒至半熟，剩出裝盤備用。
步驟二：在鍋中放入食用油，加入大蒜、干紅椒、生姜小火炒兩分鐘，然後再加入鮮肉一起翻炒。
步驟三：在翻炒過程中加入食鹽、醬油調味，炒熟以後出鍋，可以吃下十碗飯！
花 菜 米 飯
花菜柔軟細膩的口感，搭配米飯一起食用，健胃養身比雜糧還好吃~
材料 ：
花菜、熟米飯、青菜、食用鹽
步驟一：將花菜洗淨以後切成小塊去掉花莖備用。
步驟二：把花菜放入料理機攪碎，沒有料理機的朋友用刀切碎也可，切的越細越好。
步驟三：把花菜末和熟米飯攪拌均勻以後，加入青菜。在鍋中根據自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
美 味 花 菜 餅
花菜做成小餅，早餐都不用擔心啦！來一塊精神一整天~
材料 ：
花菜、面粉、雞蛋、食鹽、蔥花、胡椒
步驟一：將花菜切碎，在水中汆燙一分鐘，掏出備用。
步驟二：在花菜末中加入兩顆雞蛋、蔥花和少量的面粉，放入食鹽、食用油、胡椒調味，攪拌均勻。
步驟三：把做好的花菜糊捏成餅狀，放入鍋中小火煎熟，就能吃啦！
花 菜 米 花 球
喜歡外酥裡嫩口感的朋友，趕緊來試試花菜米花球，好吃到停不下來！
材料 ：
花菜、面粉、雞蛋、油、鹽、面包糠
步驟一：把洗干淨以後，把花球掰成小塊備用，雞蛋打成蛋耶。
步驟二：將花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一層面粉，最後裹上面包糠。
步驟三：將花菜放在油鍋中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好後就可以吃啦！
烤 花 菜
花菜烤一烤，除了口感好，味道也一級棒！
材料 ：
花菜、食用鹽、食用油、胡椒、蔥花、大蒜
步驟一：將花菜整個洗淨以後，切成小塊，將小塊切成片狀備用。
步驟二：把花菜片擺放在烤盤上，將油、食鹽、蔥花等佐料全部混合攪拌，均勻涂抹在花菜上。
步驟三：把花菜放入烤箱或微波爐烤熟即可，或是放在平底鍋中小火煎熟，香到你流口水！
整 顆 花 菜 球
一整顆花菜球做一道菜，你一定是第一次見！快來嘗嘗超美味花球吧~
材料 ：
食鹽、蔥花、辣醬、大蒜末、洋蔥末、胡椒粉、食用油、花菜
步驟一：將花菜洗干淨以後，去掉葉子和花莖。
步驟二：將准備好的一整顆花菜放在鍋中，將准備的佐料全部混合好，倒在花菜上。
步驟三：將醬料用干淨的收在花菜上抹勻，保證味道融入花菜，將做好的花菜放入烤箱烤35分鐘至花菜熟軟。沒有烤箱的朋友也可以用蒸鍋蒸熟，體驗另一種風味哦！
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