感冒忌口也要看體質,亂吃亂忌口都不行!
天氣變化無常最容易感冒了,每次一感冒,身邊人都說飲食要清淡,要一連吃好幾天白粥呢……雞肉、魚、蛋等等都不能吃。如果真是這樣,連續幾天未沾葷腥的你是不是覺得胃裡一陣翻騰,很想大聲吶喊:我想吃點有味道的!其實感冒忌口也有大講究,不僅要看感冒性質,而且還因人而異。
一看病邪的性質
風熱感冒跟風寒感冒不一樣,熱病用涼藥,寒證用熱藥,在食物的選擇上也遵從此理,病邪的性質決定食物寒熱的選擇。
風熱感冒
臨床表現出發熱、咽痛、黃痰、便干結、尿黃等一派熱像的患者,就要忌辛辣、煎炸、油膩的食物,因為熱邪容易傷津耗氣,宜吃性質清涼養陰生津的食物,如藕、梨、黃瓜、馬蹄等。
風寒感冒
臨床表現出惡寒身痛、清涕、稀痰、尿清長等一派寒像的患者,則不宜吃生冷寒涼的食物,如瓜果、冰淇淋、酸奶等,因為寒邪容易傷陽氣,影響脾胃運化,加重痰濕。而可適當食用姜、蔥、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物,以發散寒邪。
二看患者的體質
體虛
正氣虛弱無力抗邪,那麼扶正還是很重要的,要扶正就涉及到根據氣血陰陽的不同進行調補。曾經有個虛寒體質的患者感冒咳嗽後吃辛溫散寒解表的藥效果不好,結果誤打誤撞煲了頓羊肉湯吃,咳嗽就好了。
體實
有些人提倡感冒後要喝雞湯,那只適合偏陽虛氣虛感冒的人,而
體實者無論是風寒還是風熱表證都不適合。
三看食物的性味
一般說來,無論是風寒還是風熱感冒,都忌食一切滋補油膩食物;風寒感冒忌食寒涼食物。
具體來說,感冒期間避免多食雞鴨鵝肉蛋、肥豬肉、羊牛狗肉、龜鱉、海鮮、醋、柿等食品。
感冒是外感之病,治療應以疏散解表為主。而雞鴨鵝性涼滋膩,容易生痰斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動風蘊濕;
羊牛狗肉甘溫,容易助熱生火,且有斂邪之弊,故為熱證所忌;
海產品多性質寒洩,有滋陰涼潤之力,多食生痰助濕,有礙表邪疏散;
醋味酸主收斂,食後容易滯氣留邪,外感初期表邪未去者不宜;
柿子性質寒澀而斂滯,多食容易斂邪。
另外,感冒時忌喝濃茶,喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。
食療方
薄荷橄欖粥
材料:鮮橄欖2個,薄荷5克,大米100克,冰糖適量。
做法:將鮮橄欖洗淨切碎熬水;用橄欖水煮大米,起鍋前5分鐘加入薄荷、冰糖,再煮一二沸即成。
功效:清肺利咽,適用於流感、風熱感冒、咽喉腫脹疼痛、吞咽不利。
蔥豉粥
材料:蔥白2莖,豆豉10克,生姜3片,大棗3枚,大米50克,陳皮3克,食鹽或紅糖適量。
做法:將蔥白切細、生姜切片,加大米、豆豉、大棗、陳皮同放入鍋中,加水煮粥,待熟時調入食鹽或紅糖。
功效:解表散寒,除煩止嘔,適用於風寒感冒,惡寒身痛鼻塞清涕者。