(零失敗) 平底鍋簡易 Pizza | 不用烤箱哦~

小編追求的是少油少盐健康美味，如想要味道重一些可再自行調整的喲～

食材

洋蔥 四分之一個

彩椒（一般就三色嘛，今天只買到兩色）每個四分之一個

蟹足棒 兩只

培根 兩片

臘腸 十幾片

蘑菇 適量

鹽 一小匙

橄欖油 夠刷勻平底鍋即可

胡椒粉 一點點

面粉 適量

雞蛋 兩顆

芝士 適量

步驟

1. 彩椒、洋蔥切絲；蟹足棒、培根、臘腸切片；芝士切碎，蘑菇切碎即可（放自己喜歡的一切易熟菜品均可）

2. 面粉加雞蛋加水，攪拌至無顆粒，濃稠到筷子可提起即可，放這麽一小匙鹽就好，培根，臘腸都有鹹味（口味過重不利於健康喲）

3. 平底鍋刷油，因為是不粘鍋少量即可，將面糊倒入鍋中（鍋邊也刷一圈油哦）小火20秒後，放入備好的材料，均勻鋪開，蓋鍋蓋悶六分鐘左右，開蓋均勻撒入黑胡椒粉，再悶一分鐘左右，出鍋！（如果面糊太厚可以均勻灑入水增加水蒸氣加速熟透，面糊薄則不用）

4. 出鍋成品，待熱氣散一散，切開擺盤上桌，如下圖

5. 擺盤！完成！做早餐營養均衡，做晚餐解饞不油膩～

小貼士

要用不粘的平底鍋喲，刷油的時候鍋邊也要刷一下，不然披薩邊邊會粘鍋變糊喲～

參考來源