在家自製千層餅，兩分鐘就做好，外酥裡嫩，家人都說好吃

提起千層餅，大家都能想起那一層一層的，有好多層，外焦裡嫩，味道鮮美，外面撒一芝麻，熟後合並一起吃酥軟油潤，在家媽媽經常給我做千層餅，可以說是百吃不厭，我也給著她學會了這烙餅的本領

1.適量面粉，打上兩個雞蛋（這樣做出來的餅會更酥脆）

2.倒入溫開水，一邊倒一邊攪，用筷子均勻攪拌成絮狀

3.將絮狀面粉通過不斷揉面，揉成硬度適中面團醒30分鐘

4.把醒好的面揉成條狀分成三分，用搟面杖一個一個的搟開

5.將油、五香粉、鹽、蔥花均勻鋪開到搟好的面片上面（放蔥花可以提味哦）

6.拎著面片的一端慢慢卷起來，將所有的調料包裹進去，再次搟開

7.放入熱油鍋中（注意鍋裡一定要放少許油即可）

8.烙會兒翻面再烙會兒，就能看到鼓起來的一層層了，撒上一層芝麻，即可出鍋。

9.成品

怎麼樣，是不是很好吃的樣子，歡迎大家提意見哦