小小的薄荷用好了，勝過靈丹妙藥，就看你會不會用了！

小小的薄荷用好了，勝過靈丹妙藥，就看你會不會用了！

薄荷，唇形科多年生草本植物，一種有著特殊香味的小植株，芳香沁鼻。薄荷的用途廣泛，除了藥用，日常生活中用到的牙膏、口香糖等裡面都能看到它的身影。薄荷一身都是寶，它既是中醫手裡的靈丹妙藥，也是餐桌上的美味素食，又可作為提神醒腦的茶飲，不起眼的外表下蘊藏著巨大的價值。

薄荷是常用中藥，味辛質輕，性涼，能疏散風熱， 常用於治療風熱頭痛、咽喉腫痛、麻疹透發不暢、風疹瘙癢，還能疏肝行氣，治療肝郁氣滯、胸脅不舒等，內服一般用量1.5 ～ 6g。薄荷清利咽喉的效果很顯著，相信大家都有過這種感覺，咽喉腫痛發炎的時候，吃上一塊薄荷糖，明顯會感覺咽痛得到了緩解。

如果夏天得了風熱感冒，頭痛、咽喉痛，可以買一些薄荷葉，洗淨曬干之後，取3～ 10g煎煮成茶喝下去，可以有效緩解症狀。也可以配伍菊花、橘梗、牛蒡子、金銀花等。但是要注意煎煮的時間不能過長，因為薄荷含揮發油，主要成分為薄荷醇，極易揮發，如果煎煮時間過長，有效成分就消散了，喝下去也沒有療效。

除了煎服，它也能用來外敷以緩解頭痛疲憊。夏天午後很容易犯困，會影響工作和學習，這時可以拿兩片洗干淨的薄荷葉子，把它擰干擰碎至汁液滲出，貼在太陽穴處，可以醒腦提神。

薄荷不僅可以單方使用，還可以與其他中藥配伍。若發熱、咳嗽、頭痛、無汗，屬於風熱感冒，或溫病初起而有表證的，常與荊芥、金銀花、連翹、橘梗等同用，如《溫病條辨》中介紹的銀翹散。“桑菊飲中橘杏翹，蘆根甘草薄荷饒，清疏肺衛輕宣劑，風溫咳嗽服之消。”與橘梗、杏仁、連翹、蘆根、甘草、菊花配伍，即可制成疏風止咳的良方“桑菊飲”。用於風熱麻疹透發不暢，或風疹皮膚瘙癢，常與荊芥、連翹、蟬蛻、牛蒡子等配伍。

如今的生活節奏快，壓力大，每個人都奔波忙碌，回到家後早已身心俱疲。這時不妨沏上一壺薄荷茶，小口地啜飲，聞著薄荷清新的味道閉目養神，逐漸恢復身體的活力，這是一種很好的舒壓、解乏的方式。

如果女性朋友平時感覺兩肋脹滿，月經不調，可用由柴胡、芍藥、白術、當歸、茯苓、甘草加上少許薄荷煎制成的“逍遙散”來疏肝理氣，健脾養血。

夏天不管紗窗關得多緊，總是避免不了蚊蟲叮咬， 很多人還對蚊蟲叮咬過敏，癢得難受，就用手抓，不僅容易感染，還會留疤。其實有一個很簡單的方法，摘幾片新鮮的薄荷葉，洗干淨後擠出汁液，然後把流出汁液的薄荷敷在被叮咬的地方就能有效止癢。夏季的夜晚酷熱難當， 難以入睡，這時可以將薄荷曬干，做成枕芯，清心解暑， 有助安眠。

薄荷藥用的途徑很多，老百姓的餐桌上也能見到。薄荷的幼嫩莖和葉食用起來口感很好，可以煮粥，也可以涼拌。有些人做湯的時候，會用薄荷葉代替香菜，做出來的湯的味道更鮮美。

夏天若感受暑邪內郁，出現痧脹、腹痛、吐瀉，可配伍半夏、藿香、白豆蔻等服用。喜歡自制飲料消暑的人， 可以做一些檸檬薄荷水、薄荷酸梅湯、薄荷青橘茶之類的飲料，這種飲料雖不是治病的方子，但也是應季的保健佳品。

薄荷芳香辛散，發汗耗氣，體弱汗多者不宜食用。

薄荷食療方：

1. 薄荷粥：鮮薄荷葉30g，加水煎煮，冷卻後撈出薄荷留汁。用150g 粳米煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及少許冰糖，煮沸即可。

2. 涼拌薄荷：將薄荷葉洗淨，切碎，用開水燙一下， 放少許鹽和麻油，拌勻即可。

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