廚房有多亂？因為你不知道這些收納技巧

廚房是許多人家中的一級戰區，外觀看似整齊乾淨，但一打開抽屜，盡是調味罐醬料、剛拆封的乾貨、保鮮膜、耐熱袋等雜物，及散落的免洗餐具、牙籤、橡皮筋，關起門來雖然什麼都看不到，但雜物卻越放越多，想要找的的東西就像石沉大海，怎麼撈就是找不到啊！看看家事達人教你怎麼專家級的收納法！

放置層架，增加空間

廚房的櫃子多屬於高長型，若要增加櫃內的擺放空間，可以在內部增加層架。像是一般廚房洗手台下方的櫃子，多是最高、又沒有分層的空間，後方又可能會被排水管擋住，陳怡安建議，在前方擺設幾個收納層架，就能夠爭取更多空間。

碗盤堆疊靠輔具，餐具依長短放

碗盤因為下方為圓弧狀，疊放頂多只能放置3到5個，此時便要靠收納輔具使之直立往上放，不僅能夠整齊收納，又能節省空間。

刀叉筷則可利用收納桶、盒分類，將長度相同的餐具擺在一起。陳怡安建議，可選斜面的收納桶，不僅能放多款長短不一的餐具，也能方便拿取。另外，須選擇底部有縫隙的收納器材，使餐具、碗盤能夠瀝水，也能保持通風使餐具乾淨。

抽屜內使用收納盒，分類雜物

較淺的抽屜和櫃子，可以放入小型的收納盒，放置零散的物品，如橡皮筋、牙籤等，收納盒能避免每日使用抽屜時，讓裡面物品隨著晃動而乾坤大挪移！

若想要廢物再利用，則可以選擇商品紙盒、塑膠盒當收納盒。此外，較深的櫃子可擺幾個置物籃，增加分類，使用頻率低的東西往裡面放，如尚未拆封的乾貨；外面則可以放些日常用品，如塑膠袋等。

家裡總是少不了塑膠袋和紙袋，紙袋收納方式為「大袋裝小袋」，將紙袋收齊後，放入最大的袋子收納即可。塑膠袋因過於蓬鬆，可將之整個打1個結，或是將每個塑膠袋整齊整平、折小，再放到置物籃內收納。

下方櫃子放大型用品，小型用品往上擺

懂得「分類擺放」為第1步，應將瓶罐及用具放於靠近使用的地方，如調味料罐應放靠近瓦斯爐；廚房清潔用品、瀝水籃、油品等則可放在洗手槽下方櫃子；保鮮膜、錫箔紙等雜物，則可放在電器櫃周邊抽屜。分類擺放後再依大小排列，小型用品放在最上方，大型用品往下擺。應以打開櫃子，能一目了然該區用品為原則，增加拿取時的便利。

收納小物來幫忙

小方格收納盒

小型的方格收納盒適合放在抽屜內分類小雜物，小格的收納盒也能用在分類辦公文具，非常實用。

手提置物籃

附有手提處的置物籃，是居家收納的得意好幫手！能夠應用在各個櫃子、抽屜等空間，兼具美觀與收納功能，大型置物籃甚至能當其他用途使用，如洗衣籃。

可堆疊的層架

若是使用單一層架會卻乏機動性，挑選能夠自行組裝擴充的層架或收納盤，增加移動的方便性。

為了檯面的整潔，將調味罐都放到上層的收納櫃，而檯面旁邊偶爾會放些剛買回來的水果、蔬菜、開封的燕麥片等食物，及一家人輪替使用的保溫瓶、水壺。流理台則是習慣將抹布掛於水龍頭上，而菜瓜布和洗碗精一同擠在水槽的置物架。

流理臺檯面