亞洲美食誘惑 ▁▂▃ 娘惹豆醬燜花肉 ▃▂▁ 醬汁撈飯更是贊不絕口！
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娘惹豆醬燜花肉
一道任何人都喜歡的菜肴，醬汁撈飯更是贊不絕口
材料：
五花肉 600克
玉米油 3湯匙
紅蔥頭 15粒（切碎）
蒜頭 5瓣（切碎）
豆醬 1湯匙
老抽 1湯匙
椰糖 1小粒（大概40克）
清水 400Ml
鹽 適量
做法：
1. 將五花肉切成大塊狀，備用。
2. 按“Tendons”鍵加入油燒熱，加入紅蔥頭和蒜頭，炒到香為止。
3. 加入豆醬拌炒均勻大約2分鐘，然後再加入五花肉拌炒至半熟。
4. 把老抽，椰糖和清水加入拌勻，蓋上鍋蓋燜煮至燈閃爍，最後加入鹽調味拌勻燜一會即可享用。
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