零失敗！最簡單的【發糕】做法~包你一定發！！！

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食材明細

粘米粉200g

糖粉100g

水175ml

原味ENO1包

粉紅色素幾滴

原味口味

蒸工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

年初九拜天公@@發發發....發糕.的做法步驟

1

備好材料。

2

將粘米粉和糖粉放入一個大碗。

3

將紅色素滴入幾滴在水裡拌均。

4

把拌均好的紅水倒入（2）裡。

5

繼續攪拌均勻。

6

這時候可以加入一包 ENO 入（5）裡。

7

一樣攪拌均勻即可。

8

把麵糊倒入杯至 9 分滿。

9

鍋注入適量的水，將杯放上蒸盤上。

10

燒開水，蓋上鍋蓋在以大火蒸 15 分鐘，

11

即可出爐啦....

參考來源