輕松簡單的甜品做法 ——火龍果布丁甜品,巧克力棉花糖布丁
巧克力布丁--- 棉花糖(冷藏版)
原創作者 LAN_i
食材
棉花糖80g |
巧克力牛奶200g |
純牛奶200g |
煉奶。可不加30g |
步驟
1. 准備材料
2. 純牛奶加熱。不要沸騰
3. 加入棉花糖40g
4. 全部融化後倒入容器。
5. 巧克力奶加熱放入剩下40g棉花糖
6. 融化後倒入容器
7. 放涼後放入冷藏三小時。
8. 成品
火龍果布丁甜品
原創作者 清沐純子
食材
紅心火龍果1個 |
白糖30g |
水150ml |
吉利丁粉20g |
椰蓉適量 |
步驟
1. 需要一個紅心火龍果,皮剝掉,切小塊放入榨汁機裡,榨好過濾掉黑色籽粒,最好的過濾方法是倒入少許加入清水,沉淀過濾。
2. 過濾好了,濃的是剩下多余的,一般一個太多量了顏色會太深不好看,倒入清水就特別豔麗。
3. 加入白糖,攪拌
4. 倒入鍋中水已經倒進去了,倒入吉利丁粉,攪拌讓粉融化不要結塊。
5. 有泡已經燒開了,可以倒入碗內涼下,
6. 倒入塑料容器,定型放入冰箱的冷藏裡,等待3小時左右就可以了。
7. 加點熱水在盆裡五分鐘快速,解凍拿出來。
8. 切好,手撒椰蓉可以了。簡單,好吃,美味健康,無色素無香精。