輕松簡單的甜品做法 ——火龍果布丁甜品,巧克力棉花糖布丁

巧克力布丁--- 棉花糖(冷藏版)

原創作者 LAN_i

食材

棉花糖80g

巧克力牛奶200g

純牛奶200g

煉奶。可不加30g

步驟

1. 准備材料

2. 純牛奶加熱。不要沸騰

3. 加入棉花糖40g

4. 全部融化後倒入容器。

5. 巧克力奶加熱放入剩下40g棉花糖

6. 融化後倒入容器

7. 放涼後放入冷藏三小時。

8. 成品

火龍果布丁甜品

原創作者 清沐純子

食材

紅心火龍果1個

白糖30g

水150ml

吉利丁粉20g

椰蓉適量

步驟

1. 需要一個紅心火龍果,皮剝掉,切小塊放入榨汁機裡,榨好過濾掉黑色籽粒,最好的過濾方法是倒入少許加入清水,沉淀過濾。

2. 過濾好了,濃的是剩下多余的,一般一個太多量了顏色會太深不好看,倒入清水就特別豔麗。

3. 加入白糖,攪拌

4. 倒入鍋中水已經倒進去了,倒入吉利丁粉,攪拌讓粉融化不要結塊。

5. 有泡已經燒開了,可以倒入碗內涼下,

6. 倒入塑料容器,定型放入冰箱的冷藏裡,等待3小時左右就可以了。

7. 加點熱水在盆裡五分鐘快速,解凍拿出來。

8. 切好,手撒椰蓉可以了。簡單,好吃,美味健康,無色素無香精。

參考來源

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