豆腐這樣做，吃過的都說好吃！

1/12 今日美食——香煎豆腐 豆腐營養又好吃，有很多種做法，今天分享一種幾乎吃過都說好吃的做法，一起看看吧。

2/12 豆腐：500g 青椒、紅椒 香蔥 配料 食用油、鹽、生抽

3/12 先將豆腐切成一指寬的厚片（這裡用的是老豆腐）

4/12 鍋熱後放入較多的油，油78成熱時放入切好的豆腐，小火慢慢煎，選用老豆腐更好煎；

5/12 煎至2面金黃；

7/12

8/12 放入2勺生抽，小半碗水，1小勺鹽，大火煮開後轉中火

9/12 水煮干一大半時放入紅辣椒碎和青辣椒圈

10/12 加適量雞精，翻炒收汁

11/12 輕輕翻動

12/12 最後放入蔥花，這道香煎豆腐就完成啦~ 買回的豆腐放在清水中浸泡可去豆腥，煎過的豆腐更易入味，口感也得到了豐富，有時間不妨一試哦。

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