在家用杯子就能養成無毒的芽菜，澆幾天水就能吃了

芽菜是一種營養非常豐富的蔬菜，但是在市場上買又擔心買到毒芽菜，何不嘗試自己制作一些呢，只要准備好容器和清水，再買一些有機豆子，就可以在家裡輕輕松松養成健康芽菜了。

它們可以養成很不錯的綠色盆栽哦，幾天就能養成了，而且不需要土壤，每個人都可以制作，只要一點清水就行了。

養成芽菜的方法：

1、准備工具

准備新鮮的有機豆子，准備好紗布、菜籃和一些容器（鍋碗瓢盆都行）。

2、准備工作

買來的新鮮有機種子一開始是很小的，但是泡水之後會慢慢膨脹變大，先把材料准備充足，先是把種子鋪在容器底部，為了每顆種子都有空間發芽生根，最好是剛鋪滿容器底部為止。

2、種子處理

種子剛浸泡在水中的時候要稍微攪拌一番，清理種子的灰塵，把漂浮在表面的干癟種子去掉。

注意：如果你是直接用自來水浸泡，那樣可能會影響發芽率，最好是准備一個容器，將自來水裝裡面放2~3天之後再用來泡豆子，這樣種子就不會吸收水中的氯。

3、紗布的妙用

准備好紗布，可以直接罩在容器的上方，可以用其他的東西代替，主要是為了遮光，和透氣，可以用繩子綁起來。

用紗布的好處在於換水簡單，而且還能防止蚊蟲或其他蟲子進來，夏天就不怕招蟲子啦。

4、養護的環境

芽菜培育要在遮陰的地方養護，養護期間完全不需要光線，而且必須要在陰暗的地方養，不然芽菜見光味道就不好吃，味道會變枯，不信可以試試哦。

5、最後的工作

想要芽菜保持快速生長，除了遮光，還需要保持種子微潤，期間要經常噴水，保持種子微潤，這樣不僅能避免種子招惹細菌，也能讓它快速生長，溫度高的時候要把容器裡的清水倒掉。

不用幾天就能收獲新鮮的芽菜了。

參考來源