好吃又營養的「奶油麥片蝦」的做法，喜歡吃的記得收藏

好吃又營養的「奶油麥片蝦」的做法，喜歡吃的記得收藏

[ 食材 ]

主料：稀奶油200g、蝦200g、麥片80g

輔料：鹽 、姜片、羅勒葉、白葡萄酒

[ 做法 ]

1.菜刀輕輕劃開蝦背部，用牙簽剔筋。

2.加入少許鹽、白葡萄酒、羅勒葉後攪拌均勻，放入冰箱醃制20分鐘。

3.開火倒油，把姜片爆香。

4.放入草蝦，煎至兩面呈金黃即可盛出備用。

5.再起油鍋，炒麥片。

6.略微翻炒後麥片會散發出香氣，此時加入羅勒葉繼續翻炒。

7.倒入稀奶油，沒過麥片即可。

8.稍加翻炒後，就可以把煎好的蝦放進去了。

9.待奶油收汁至略濃稠狀時，關火裝盤。

參考來源