如此詳細的蛋包飯做法，你會錯過嗎？

今天給小伙伴們來一個炒雞詳細的蛋包飯做法，如果你之前不會做，相信你看完之後就已經完全學會了。

因為蛋包飯的做法比較多，所以我們就不多說廢話了，下面就開始。

食材：雞肉丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，青椒丁，洋蔥丁。

1、加入一小塊黃油，加入色拉油。

2、加入雞肉丁翻炒，翻炒到雞肉丁變白。

3、把胡蘿卜洋蔥和蘑菇倒進去，翻炒，加入適當的鹽，加入胡椒粉，加入青椒丁。

4、加入番茄醬。

適量的蒜泥。

5、醬油，喜歡辣的可以加一些辣椒粉（油）。充分攪拌混合。

6、放飯進去了，不過飯要硬一點的那種。米飯均勻的散開。

7、從這一步開始大火翻炒，到這裡雞肉炒飯的部分就完成了。

8、接下來要准備另外一個平底鍋子，要做那個蛋皮的部分。雞蛋打散，加牛奶（一小勺牛奶，雞蛋兩個或者以上）。

9、熱鍋，加黃油。均勻的把蛋汁倒進去。

10、周圍變白，中間還沒有完全熟透的時候先從火上拿下來。

11、茄醬雞肉炒飯放在半數的蛋皮上。

12、然後把平底鍋拿回火上，用中火。在這個狀態下用炒菜的鏟子或膠鏟，從邊上往中間翻。

然後在這個狀態下裝盤，沒錯，盤子斜著，平底鍋也斜著，夾成一個V字形，從翻卷的蛋皮側滑到盤子裡。

13、然後直接把平底鍋翻過來。

14、加上番茄汁。

香噴噴的蛋包飯就做好了，其實很簡單很美味。

步驟說麻煩也不麻煩，就是蛋炒飯多了一步而已。只要用心去做，總有意想不到的驚喜。

各位小伙伴們要好好的動手去做哦。

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