你還在搶好市多的雞塊嗎?自己做紅龍雞塊，好吃又新鮮

食材明細

雞脯肉 2塊

油 1勺

鹽 1勺

生抽 1勺

黑胡椒粉 1勺

雞蛋 1個

面包糠 40克

蔥姜 適量

淀粉 1勺

自制上校雞塊的做法步驟

1、蔥姜切末，雞脯肉洗淨去筋膜切小丁

2、把雞肉、料酒、蔥姜放入料理機打成泥

3、把雞泥倒入碗中，放鹽、生抽、黑胡椒粉、雞蛋、淀粉

4、攪拌上勁

5、用小勺子挖半勺放入面包糠中裹上面包糠

6、再用勺子背壓扁，全部做好，吃不完的可以速凍起來。雞塊表面再刷一層油，180度烤10分鐘即可。取出可以蘸番茄醬、沙拉醬等。

7、配上面包、水果營養健康美味

小竅門

雞脯肉盡量去掉筋膜。可以一次性多做點，放入速凍，隨吃隨取很方便。

使用的廚具：攪拌機、電烤箱

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