杏鮑菇這樣炸！又好看又好吃！

教你把杏鮑菇炸成幾朵花！超簡單，一定要學起來~~ ~

材料：杏鮑菇 1個，臘八豆 適量，面粉 適量，鹽 適量，花生油 適量

做法：

1. 准備好材料。

2. 將杏鮑菇切成小段，然後切成十字花刀。

3. 撒上適量鹽，醃制一會兒。

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4. 均勻拍上一層面粉。

5. 鍋裡放入適量花生油，燒到六成熟。

6. 放入切好的杏鮑菇，小火慢炸，用鍋鏟將油澆到杏鮑菇上，炸至金黃出鍋。

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7. 倒入適量臘八豆在鍋裡，炒香。

8. 將炒香的臘八豆澆在杏鮑菇花朵上，即可。

溫馨小貼士：

1. 拍面粉要多拍一些，將花朵裡也拍均勻，然後抖去多余的面粉。

2. 中小火炸，快出鍋時大火控油出鍋。