自制香酥炸雞塊，不輸給McD的哦

外酥裡嫩的Chicken Nuggets，超超超好吃！這樣的小食，誰不愛啊！~ ~

材料：

雞胸肉 350克

面粉 30克（雞肉用） +30克（面糊用）

雞蛋 1個

鹽 少許

雞粉 少許

黑胡椒粉 少許

白胡椒粉 少許

泡打粉 2克

水 少許

做法：

1. 雞胸肉洗淨，切成小丁狀。

 2. 加少許面粉，鹽，雞粉，黑胡椒粉，先攪拌均勻，然後加雞蛋繼續拌勻。

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3. 拌勻的雞肉放入保鮮膜，包成長條狀（要緊一點）後放入冰箱冷凍6個小時左右。

4. 然後拿出來，切成小塊。

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5. 准備面糊：面粉30克+少許水+鹽少許+雞粉少許+泡打粉2克+白胡椒粉。攪拌均勻備用。

6. 鍋裡倒油燒八成熟，雞肉塊均勻沾面糊。

 7. 放入中小火慢慢炸至金黃色即可。

成品！香噴噴，外酥裡嫩的Chicken Nuggets做好啦！是不是超簡單啊！

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