【炸南瓜片】,你聽過、試過嗎？
彩虹花
南瓜，又稱為金瓜。
南瓜，一般都很大粒，一餐不大可能吃得完。如果只拿來當菜肴或加入糕點，一般需要3幾天才吃得完。那，除了當菜肴或加入糕點，南瓜還可以怎樣吃？
一個簡單的食譜，讓你一次吃完超過半粒以上的南瓜。
什麼食譜？就是【炸南瓜片】。
【炸南瓜片】需注意的小細節：-
1、~冰~ 要用冰水攪拌炸粉，那炸出來的南瓜片才會脆。
2、~熱~ 油必須很熱很熱，才放入沾了面糊的南瓜片。
3、~快~ 手腳要快，南瓜下油鍋不久，就會熟了，要快快上碟。上碟後，攤開來擺盤，不要重疊，讓熱氣散開。重疊擺放，南瓜就吸收之間的熱氣而不脆。
還等什麼？這個周末煮給家人吃吧！
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