學會這招，家裡的剩米飯大家都搶著吃！

記得小時候煮飯，爸媽總會叮囑：“米不要淘多了，煮多了吃不完。”

小時候確實是這樣，剩米飯不受歡迎~~~

留著吃吧，誰也不愛吃~~都爭著吃現煮的米飯~~~

倒掉吧，又覺得可惜~~

不僅是剩米飯，上一頓吃不完的剩菜什麼的也沒人愛吃~~

不過我老公是個例外，在我家，我父母家，他父母家都專撿剩飯剩菜吃~~~希望家人都能吃新鮮美味的，不好吃的都留給自己~~現如今還抱著這種“自我犧牲”精神的人真的太少了~~

不過現在的烹飪花樣也多了~~剩米飯也能翻身打個完美的逆襲戰了~~

比如這道【風味蛋焗飯】，不僅顏值高，而且味道也好~~它一上桌就被消滅了，大家都搶著吃~~只恨剩米飯太少，大家都意猶未盡呢~~o(

∩_∩)o ~~

今天這道【風味蛋焗飯】非常有料~~~藏在雞蛋、芝士下面的食材有香菇、杏鮑菇、黃瓜、烤腸~~而調料裡的丘比沙拉汁，牛至葉，羅勒，歐芹，黑胡椒為它增添了不少風味~~~

尤其是丘比沙拉汁，日式口味~~~綜合了醬油，香菇濃縮汁，海鮮提取物~~味道鮮香，口感清爽~~

也因為使用了日式口味的丘比沙拉汁，所以這道【風味蛋焗飯】不用放鹽，味道很贊~~~

用日式口味的丘比沙拉汁來做涼拌菜，做餃子蘸料等也很不錯~~既方便又美味營養~~~

當然啦，焗飯的食材大家可以選擇自己喜歡的食材~~調料也按自己的喜好來就好~~~你的焗飯你做主，愛放就放什麼~~

建議清理冰箱時，來一道這樣的焗飯！冰箱的剩余食材可以一次掃清，省事簡單，還好吃！

風味蛋焗飯——剩米飯這麼做，好吃又好看！端上桌就被消滅了，大家都搶著吃哦！

原料：剩米飯1碗，香菇4朵，黃瓜30g，杏鮑菇40g，雞蛋1個，馬蘇裡拉芝士60g，蒜香烤腸40g

輔料：植物油25g，丘比沙拉汁25毫升，小蔥2顆，牛至葉1g，羅勒1g，歐芹1g，黑胡椒粉1g

做法：

1、備好食材：剩米飯，香菇，黃瓜，杏鮑菇，雞蛋，馬蘇裡拉芝士，蒜香烤腸；

2、分別將杏鮑菇、香菇、烤腸、黃瓜切丁；小蔥切蔥花；

3、炒鍋燒熱後，倒入適量植物油，再次燒熱；

4、放入杏鮑菇、香菇翻炒；

5、再放入蒜香烤腸，繼續翻炒；

6、放入黃瓜；

7、放入提前搗散的剩米飯翻炒；

8、調入丘比沙拉汁；

9、調入現磨黑胡椒粉，牛至葉，羅勒，歐芹，翻炒均勻關火；

10、將米飯盛出，裝進烤碗裡；中間空出一個雞蛋大小的位置；

11、敲入一個雞蛋；蛋黃部分用牙簽扎幾個洞；

12、米飯上撒上馬蘇裡拉芝士；

13、烤箱上下火180度預熱，烘烤時間設置為15分鐘；

14、烤箱預熱後，將烤碗放進烤箱中層，關閉烤箱門，烘烤15分鐘；

15、戴上隔熱手套，將烤好的焗飯取出，趁熱撒上蔥花即可。

碎碎念：

1、食材可根據自己喜好調整；

2、這道焗飯，我沒有放鹽，但味道很好；

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