熔岩巧克力蛋糕 Lava Chocolate Cake

熔岩巧克力蛋糕 

LAVA CHOCOLATE

CAKE

濃郁的巧克力味，捎帶朗姆酒淺淺的味道，給人帶來一種全新的精神享受，讓人頃刻沉浸在甜蜜的世界。熔岩巧克力蛋糕，似乎有一種神奇的魔法力量，總是給我們意想不到的驚喜。當我們因為一些繁瑣的小事悶悶不樂、郁郁寡歡時，不如來點熔岩巧克力蛋糕，讓它帶給我們感動的瞬間。

| 材料 |

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| 步驟 |

STEP.01

黃油和巧克力一起隔水加熱融化，融化後冷卻至35度左右備用▼

STEP.02

雞蛋和蛋黃一起跟細砂糖打蛋器打發至稍有濃稠感就可以了，不用完全打發▼

STEP.03

打好的雞蛋倒入黃油巧克力混合物裡拌勻▼

STEP.04

加入朗姆酒拌勻▼

STEP.05

分次加入過篩後的低粉拌均勻▼

STEP.06

拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小時，再倒入紙杯7分滿▼

STEP.07

放入預熱好上下火210度的烤箱，烤8-10分鐘即可，待不燙手了撕去紙模，底部朝上，撒上糖粉，成熱食用▼

完成▼