飯局裡的人情世故:一頓飯局後,你其實已經一絲不掛了!
中國的飲食之道,也是人情融合之道。
一場飯局,既能是親朋故交之間的溝通交流,
也是生意對手間的交鋒談判。
所謂人脈,圈子,社會關系,資源,
一個人的能量,友誼,生意和交易,
最後都繞不開飯局。
飯局在中國,也是一個人的社會身份認同體系。
看一個經常人混跡於何類飯局,
幾乎便可以洞悉其興趣、愛情、財富、身份、地位。
有識之士往往能透過飯局見微知著,識人用人,
洞察飲食之道裏的經濟利益、社會關係、
人際規則和文化滋味。
所謂飯局之妙,不在飯而盡在“局”也
飯局千古事,得失寸唇知。
飯局是 識人、用人最佳場所...
你不知道自己在飯局中
已經透露了 .....
每一個企業家都有自己的一套識人方法,
雖各有妙招,但不外乎以小見大、見微知著。
“飯局”,作為平時人際交往中最常見的方式之一,
當然是企業家識人用人最佳場所。
金仁寶集團董事長
許勝雄有一套識人招數。
他認為在集團內要成為一個總經理,
就要懂得帶兵、帶心。
而如何看出一個總經理有沒有這種特質,
他認為可以從飯桌上觀察出來。
許勝雄說,他和員工去吃飯時,
會觀察員工的吃飯行為。
他舉例,如果八個人去吃,
剛好有一道菜是八塊肉,
這時,如果有一個員工只顧自己,
一直吃眼前這道菜,忘了別人還沒吃到,
在許勝雄眼裏,這個員工的表現如何呢?
答案是:
這種人,即便能力再強,
最多只能當副總,不可能當總經理,
他沒有分享的概念。
他說,
自己會從細處觀察一個人,
因為這種時間最不會偽裝。
李嘉誠選座位王石看吃
李嘉誠喜歡從選座位識人。
如果吃飯時,
有哪位喜歡選領導身邊的位置坐,
他覺得此人過於積極,
心術可能不正;
而有的人卻偏偏不喜歡坐在領導身邊,
老是挑離領導最遠的位置,
這種人要麽太膽小,
要麽心裏有鬼,他也不看好。
王石卻很注意吃什麽。
早年,一位想和他合作的老板請他吃飯,
那人介紹說猴子非常聰明,
人若吃了它的腦汁大補。
於是,老板讓人牽來一只猴子,
掄起鐵錘向猴子腦袋砸去。
一聲慘叫,猴子死了,腦袋被砸開,
只見那老板拿起勺子掏猴子腦汁便吃。
王石被此人的殘忍震驚,看著這個沒有善心的人,
認定與他合作肯定是極其危險的,便沒有與他合作。
後來,這位老板果然在與別人合作時卷款而逃。
格力集團的董明珠很在乎吃相。
她不喜歡女孩子吃東西不注意形象,
比如在路上看到有烤紅薯,買了就吃。
還有的人吃東西,咬得碎碎的,
再吐到桌上,她看見就會搖頭。
對於不注意形象的人,她是不會重用的。
怎樣喝酒可以放心重用
潘石屹有一次想挑一名財務人員,
本來看中了一個小夥子。
可是一次吃飯時,
他發現那小夥看到桌上有名牌香煙,
便很主動地拿著煙來給大家發。
不過由於很多人不抽煙,
於是他一根接一根地抽,
直到吃飯結束後,還剩下不少,
他就把剩下的煙放進自己口袋帶走了。
就這樣,潘石屹否定了此人。
玻璃大王曹德旺
喜歡吃飯時非常「清醒」的人。
早年有一次他招人,四個年輕人都很優秀,
讓他難以定奪,於是他便請四個人去吃餃子。
吃的時候,他與大家談笑風生,
飯後他問四個人吃了幾個餃子,
其中三個人都說不知道,
只有一個人說自己吃了32個。
於是,這個人被錄用了。
馬雲卻喜歡看人在飯桌上喝酒的表現....
“自己不會喝酒,但好強硬撐,
結果三杯未下肚,就面紅耳赤,
開始手舞足蹈,之後又是爛醉如泥,
醜態百出,這類人我不會重用;
自己很能喝,但裝著不會喝,
並一邊想方設法唆使別人喝,
不看到別人爛醉倒地不罷休,
這類人陰險狡詐,我也不會重用;
那種自己會喝酒,
依自己的酒量去喝,
對別人不勸酒、不唆使,悉聽尊便,
則可以放心重用。”
飯局裏的潛規則
話不用多說...
王中軍說起華誼兄弟和馬雲、江南春的合作,
總是輕描淡寫:“就是一塊吃頓飯喝喝茶,
也不用多說,事情就談成了。
據說,“飯局”一詞是宋代人發明的,
距今已有上千年歷史。
宋人把“飯”與“局”
連成一體,玄妙盡顯。
對於商人來說,
吃飯是個嚴肅的社交遊戲。
王中軍說起華誼兄弟和馬雲、江南春的合作,
總是輕描淡寫:
“就是一塊吃頓飯喝喝茶,也不用多說,事情就談成了。”
飯局向來在社交中占據著重要位置,
一圈人有機會團坐席間,要辦的事先不說,
先吃,這樣就沒有勢利感,
一種“自己人”的感覺
讓彼此頓時比平時親近三分,
事不成就喝酒,也不傷面子。
在推杯換盞中,許多在辦公室裏無法搞定的事情,
在酒酣耳熱之際就會輕鬆搞定。
飯局的意義在哪裏?
吃飯事小,出局事大。
人生如飯局,坐首席頻率有限
一個人的飯局很多,意味著幾個潛台詞:
他是有很多朋友的人;
他是重要的人;他是受歡迎的人;他是事業有成的人。
沒人帶你玩,是一種比失業、失戀和失明
更令人恐懼的事,
這意味著你成了社會的棄兒,圈子外邊的人。
人生就是飯局,
你能坐在酒席上首位的頻率有限,
多數時間只是個配角,
你只能自己照顧自己,
學會自飲自樂,這方為人生上策。
原來只要 一頓飯,
在高人眼中, 你就已經一絲不掛了...