自泡枸杞酒，簡單的方法泡出不一樣的驚喜於失眠症和高血壓
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自泡枸杞酒，簡單的方法泡出不一樣的驚喜
美食大放送 2017-05-03 20:34
【最受歡迎的藥用植物】枸杞屬於茄科落葉植物，生長在各地的山野、路邊、海邊等，也有專門栽培的。莖長2米左右的最為多見，葉子柔軟，很像辣椒的葉子。自夏至秋開淡紫色花，花落後結出1~2釐米大小的紅色果實。
枸杞含有蛋氨酸、芸香甜、賴氨酸、黃酮醇等，對解除疲勞、解熱解毒、調整腸胃、強身健體都有良效，也可用於失眠症和高血壓。
原料：枸杞(果實、莖、葉）100克，砂糖50克，白酒1800毫升
制作方法
①枸杞的果實、莖、葉全部使用。材料選好後充分洗淨，適當切碎，置於陰涼處干燥
②將干燥好的材料置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存
③2個月後即可開始飲用，泡制材料不必取出
用枸杞泡制的藥酒有苦澀味，口感重，最好對水飲用，也可根據個人口味適當加甜味料，或與其他果酒或藥酒調制成雞尾飲用。適量量為每次15毫升，每日3次。
枸杞從根莖到果實都含有效成分，被稱為“萬能藥”，極受歡迎。用其泡制的藥酒，可作為家庭中的保健飲料。
桑樹有“東方自然神木”之稱，中國自古即有栽培，歷來有“農桑”的提法。桑查為桑科植物桑的果穗。又名桑果（《江蘇植物志》)，桑實（《說文》)，桑棗(《生草藥性備要》），黑葚(《本草蒙笨笨》），桑葚子(《本草再新》），文武實(《素問病機保命集》）等。桑 套是一種球形或橢圓形小漿果，看去像似由無數肉粒所構成，一般有黑紫色和白色兩種，熟時飽含汁液，味酸甜，有清香。桑衰嫩時為青白色，初熟時呈淺紅色，成熟後變為紫黑色，可鮮食。味甜並略帶酸。入藥多於變紅時采收曬干，或略蒸後曬干用。
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桑葚是良好的中藥。入藥以黑桑甚食為好，生用或熬膏均可。《本草經疏》說：“桑蘸者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒，其色初丹後紫，味厚於氣，合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血、補血、益陰之藥無疑矣。”《隨息居飲食譜》說：桑甚“滋肝腎、充血液，止消渴、利關節，解酒毒、去風濕，聰耳明目，安魂鎮魄。”民間常用桑甚治療貧血、心髒病、風濕性關節炎、失眠、神經衰弱、津液缺乏和大便燥結、支氣管炎等病症。中成藥制有“桑甚蜜”“桑葚膏”，用於治療神經衰弱、失眠和肝腎不足引起的頭暈眼花、頭發早白及貧血、便秘等症。《本草拾遺》載：“利五髒關節，通血氣，搗末，蜜和為丸。”《滇南本草》載：“益腎髒而固精，久服黑發明目。”
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