簡單易做，美味的肉蛋撻，剛上做2分鐘就搶光光了

我們先來准備雞蛋6顆

再准備新鮮的五花肉陷，給他加入蔥末，姜末。

加入鹽，加入一點雞精

加入少許的十三香

加入一勺耗油

加入一勺生抽

最後加入少許的老抽，給它調下顏色，

我們把它攪拌均勻，然後我們先把它團成圓球，從中間按下去，做成蛋撻的形狀

然後把准備好的雞蛋打入碗裡，用勺子輕輕的把蛋黃取出，把蛋黃放入蛋撻底座裡，依次放完

我們把蒸鍋燒開，依次放入鍋裡去蒸，中小火大約蒸15到18分鐘，蒸好之後，把原汁倒掉一部分，

鍋裡燒熱，放入少許的油，加入蔥.蒜沫.郫縣豆瓣醬，這個郫縣豆瓣醬一定要剁碎

炒香之後，加入一小勺生抽，攪拌一下加入一大勺水，再加入一小勺米醋，少許的鹽，雞精，白糖，喜歡吃甜的可以多放點，放點老抽調下顏色，燒開鍋以後放點調好的水淀粉給它勾芡一下，

最後一步就是把調好的湯澆在肉蛋撻上，依次撒上香蔥，美味的肉蛋撻就制作完成了。親們可以試著做一下，真的很美味

參考來源