一顆山楂,一種零食,一個童年

冰糖葫蘆、山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂球、山楂漢堡,

甜中帶點酸的山楂零食是每個孩子的愛,

誰的童年少的了它!

山楂別名紅果子、山裡紅等

遠在2000年前已有關於山楂的記載。山楂多為野生,有南山楂和北山楂之分。南山楂多為野生,果小,味酸澀,以藥用為主,分布於長江以南各省;北山楂,果較大,氣味香,酸甜適中可口,可鮮食和加工成山楂片、山楂餅等保健食品,主產於山東、遼寧、河北、河南等省。最有名的為山東的紅瓤大楂、大金星,遼寧的軟核大山楂等品種。

小小山楂,雖然看起來沒什麼,但是它的功效卻很大,飯前開胃飯後消食,活血化瘀,還可以預防癌症,降血壓血脂,對於老年心臟病也有很大的益處。山楂維生素C的含量是橙的3倍;胡蘿蔔素含量僅次於杏,水果裡排第二位;維生素B2的含量與香蕉相當,並列水果裡第一;微量元素鈣、鎂的含量居各種水果之首。

山楂球

這裡給你推薦爆款山楂零食,只要一顆就足以秒殺你的味蕾——山楂球!

山楂球糯軟又帶嚼勁,酸酸甜甜的味道調和的剛剛好,圓不隆冬的一顆比山楂片更有口感和質感。顆顆新鮮山楂被打成山楂醬,一捏一揉,形成了圓滾滾的可愛模樣,表面布滿的細砂糖再加入麥芽糖融合,令人歡喜的完美組合。

原汁原味山楂球

詩曰:「酸味勝過隔年醋,清腸消膩果中王。」山楂能促進胃液分泌幫助消化,其特殊的色、香、味能刺激人們的食慾,別說小孩,大人都愛吃。據說,山楂內含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗,對減肥很有效哦。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~