學校食堂的這些食物都不能賣了

學校食堂的這些食物都不能賣了

馬來西亞政府學校的食堂大多數都沒有跟著政府指定售賣的食物。我們不難發現食堂都在售賣很多垃圾食物，例如：炸雞、炸薯條、Leko、汽水等等。這些只不過是口感佳但是營養低的食物。食堂為了牟利寧願犧牲良心，售賣學生愛的垃圾食物，同時在處理食材方面，食堂都沒有注意衛生。這幾點是教育部應該注意的。

1）炸雞（類似食物如炸Leko，炸魚丸等等）

根據衛生部的指示，學校食堂的炸雞必須去皮後才炸的，這樣才比較符合健康。

2）炒飯

飯少，也沒有什麼料。根據教育部的指示，炒飯還需要有雞肉片和蔬菜，而且後者的數量必須是超過整盤飯的20%。食堂老板為了牟利，連蔬菜都不給孩子吃，實在過分。

3）漢堡

根據教育部發出的指示，食堂是不能售賣加工食品。漢堡肉和香腸都被列為加工食品，屬於不健康食物，吃多了有害健康。

4）炸薯條

熱量大概有200卡路裡。這些熱量也是導致學生肥胖的罪魁禍首。

5）汽水

有色水如汽水和糖水是不能被售賣的。主要是我們要提倡健康飲食。教育部推薦果汁。果汁含有豐富的維他命C，對學生的健康都有幫助。

以下是教育部宣布的有關食堂可售賣或不可售賣食物。

食物及飲料類型

1.食物選擇標準

2.均衡食物

3.新鮮食物

4.飽腹食物

5.不含附加品的食物

6.適合在食堂販賣的食物

7.熟食

8.水果

9.營養飲料

不鼓勵販賣的食物和飲料

1. 各種口味的飲料除了牛奶口味

2. 使用染色素或合成香料的飲料

3. 碳酸飲料（汽水）

4. 休閒食品如餅乾

禁止販賣的食品和飲料

1. 違反1985年食品條例的食品及飲料

2. 糖果、巧克力及奶油餅乾

3. 醃製食品如酸梅、陳皮、芒果干、檸檬姜等

4. 任何與玩具形狀相符的食品

5. 過期食品

推薦食物：

1）水果

2）營養豐富的炒飯

3）清湯米粉

4）沙律

5）三文治

6）水煮蛋

10大兒童飲食原則

1．吃至少六餐，少量多餐

2．少糖、少油、少鹽、少煎炸熏烤

3．多吃新鮮蔬果類

4．多吃高纖維類食物

5．只吃該吃的分量，避免肥胖

6．吃多樣化和多種顏色的食物

7．要讓孩子享受所吃的每一餐、每一口食物

8．慢食

9．注意可能會引起過敏問題的食物

10．小孩需要完整均衡的營養，包括較多含鈣質、維他命D、維他命B12的食物（糖蜜、營養酵母、曬過的香菇、五穀雜糧、蔬菜的根莖葉）

參考來源