自己給孩子做個小零食，味道不輸甜品店，成本幾塊錢，孩子超喜歡

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蝴蝶這套模具買了很久，用的次數不多，前幾天給寶貝拿出來新鮮一下，這套模子能做餅干，也可以當作蔬菜模，刻個胡蘿卜什麼的做裝飾不成問題。酥性小餅干好吃好做，家裡有小朋友的可以試試。

【蝴蝶餅干】

食材：低筋面粉 150克，黃油 80克，糖粉 40克，鹽 1克，蛋液 20克，可可粉 3克

做法：1、准備好食材。

2、黃油室溫軟化後加入糖粉，用打蛋器打發到蓬松狀態，再分2—3次加入蛋液攪勻，待蛋液完全吸收時再加入下一次。

3、然後篩入低筋面粉，揉成光滑的面團。

4、揉成面團之後分成兩份，取較小的一份加入可可粉揉勻。分別裝在保鮮袋中放入冰箱冷藏半小時。

5、取出冷藏好的面團搟成薄厚均勻的面片，隨機混合兩種顏色，搟至薄厚均勻。

6、用模具壓出蝴蝶形狀。

7、烤箱預熱，上下火，175度烤12分鐘左右。

8、取出後自然冷卻。

olivia美食記錄：

1、蛋液分2—3次加入，待與黃油完全融合後再加入下一次蛋液。

2、兩種顏色隨機混合，可以多分布不同顏色，這樣做出來更漂亮些。

3、溫度和時間根據不同烤箱上下微調。