這碗流傳千年的「止咳」神方,效果意外驚人...居然只需要幾分鐘就能自製!好吃又天然啊!
這碗流傳千年的「止咳」神方,效果意外驚人...居然只需要幾分鐘就能自製!好吃又天然啊!
秋梨膏相傳始於唐朝, 據說有一年秋天唐武宗李炎患病, 終日口乾舌燥, 咳嗽不止, 服用了近百劑禦醫所開的藥方卻始終不見療效, 滿朝文武均束手無策、焦慮不已。 正在群臣煩慮苦悶之時, 一名道士進獻了用梨、蜂蜜、川貝、甘草和薑片配伍熬製的妙方治好了皇帝的咳嗽。
從此這道士的妙方便成了宮中的不傳之秘, 代代為皇家所御用。
從古至今一到乾燥的秋季, 患咳嗽的人便很多, 老百姓多半會買些梨來回去熬梨水, 為的是止咳去火, 但效果總是欠佳。 一次因緣際會, 一名藥店掌櫃與清朝宮廷中製作秋梨膏的太醫相識成為朋友, 在這掌櫃百般慇勤的討好下, 終於套出了宮廷製作秋梨膏的秘方, 從而製作銷售, 名噪一時,
慢慢的這大名鼎鼎的秋梨膏便在民間流傳起來, 直至今日而久盛不衰。 冬天人們很容易嗓子疼, 緊接著就是感冒和劇烈的咳嗽, 甚至有時會從睡眠中被咳醒。 此時我們可以用人們最常吃到的梨, 來自製一瓶這潤肺止咳、生津利咽的秋梨膏。 不僅可以用純天然的食材解除病痛, 而且製作的過程也非常的簡單, 只需要在新鮮搾取的梨汁中(雪花梨和鴨梨均可), 加入幾顆棗、幾片薑、幾塊冰糖, 還有川貝和甘草, 用小火慢慢熬煮至粘稠, 待其晾涼後調入蜂蜜調勻即可。 每天用溫開水沖飲一杯, 不知不覺中便會治癒咳疾。 簡單的做法, 清甜的口味, 再加上這神奇的療效, 真的是冬天必備的止咳法寶呢, 要是你現在也被咳嗽困擾的話,
就趕快來試一試這流傳千年的宮廷秘方吧!
秋梨膏不僅能神奇止咳, 味道也十分之好, 湊近一聞滿是濃濃的清甜梨香
據說這秋梨膏是清道光20年, 太醫院將秋梨膏的秘方傳給前門外的通三益掌櫃的
因為蜂蜜的特性, 因此一定要用溫開水了沖調秋梨膏哦
秋梨膏因其出色的止咳療效, 甚至在港澳臺、新加坡和馬來西亞等地也十分暢銷
如果是平時飲用, 可以不加川貝粉和甘草, 秋天多吃一些對潤肺很有好處
原材料:雪花梨6個 棗肉20克 冰糖25克 薑片15克 蜂蜜150克 川貝粉10克 甘草2克
1. 把雪花梨用清水洗淨後削去外皮2. 用磨蓉器依次將梨肉磨蓉(用榨汁機直接榨汁也可)3. 取一隻碗, 在上面放一塊籠布(或細紗布), 將梨肉蓉放在籠布上4. 將四角提起, 使勁擠出全部的梨汁5. 倒入鍋中, 加入切片的棗肉、薑、冰糖、川貝粉和甘草6. 中火煮開後, 轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火7. 待其自然晾至和手溫一致時, 用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻8. 裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可注意事項:在梨的選用上,雪花梨和鴨梨均可使用;小火熬煮梨汁後期,要時刻看著,以防糊底;切記熬好的梨汁要放置溫涼後才可加入蜂蜜攪拌。( 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。)
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用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻8. 裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可注意事項:在梨的選用上,雪花梨和鴨梨均可使用;小火熬煮梨汁後期,要時刻看著,以防糊底;切記熬好的梨汁要放置溫涼後才可加入蜂蜜攪拌。( 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。)
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