無需攪拌也無冰渣的抹茶冰淇淋

無需攪拌也無冰渣的抹茶冰淇淋

用料

做法：

1、碗中加入少量煉乳，加入抹茶粉混勻。

2、加入剩余煉乳、朗姆酒，混勻。（第一步蠻重要的，我偷懶了，直接混一起了，所以有部分的抹茶粉顆粒狀，圖片中可以看到哦~~~）

3、淡奶油打到硬性。

4、把步驟2和3兩者混合。

5、速凍。就是冰箱最冷的那一層，好像有些人會搞不太清楚。。- -，我家冰箱調的是－18℃，給大家一個參考。

6、基本上速凍6小時就差不多嘍，看拿出來勺子直接挖就可以了，完全凍不硬的！！