羊肉串竟然還有懶人做法？10分鐘就讓你吃上鮮嫩多汁的肉串

春天又來了，離夏天的大排檔也不遠了，說起大排檔，最想吃的就是那裡的羊肉串，再配上一盤毛豆、花生，再來點麻辣小龍蝦，想想都流口水。

內蒙人肯定愛吃羊肉啊，這羊肉串不會做老公肯定得笑我，正好年前大哥給寄了一只羊，這吃肉

串還不容易嗎，找出一條羊腿，卸吧卸吧就開做唄。另外，這羊肉我要跟大家說一下，羊肉不要

反復解凍再冷凍，這樣的羊肉羶味重，並且不夠鮮嫩，不好吃。平常大家做肉串都有自己的做法

，但是還得提前醃一下，寶媽今天跟大家分享一個懶人做法，非常非常滴簡單，不用醃制，只要

抓抓拌拌就可以烤了，配料我也給出了比例，只要你按著做，肯定一次成功！

文末寶媽有標注了小貼士，肉串鮮嫩的竅門、烤的時候注意事項，一定要注意看哦.......

食材：羊腿肉500克，洋蔥1個，燒烤料2湯匙，孜然2湯匙，五香粉半湯匙，辣椒面適量，鹽適量

廚具：空氣炸鍋

做法：

1 羊肉切成骰子粒大小，這樣入味快、熟的也快

2 洋蔥切碎

3 羊肉、洋蔥入一盆，加入燒烤料、孜然、五香粉、鹽、辣椒面（辣椒面依據個人口味加減）

4 反復抓勻，不用醃制

5 簽子提前泡水，串好肉串（中間穿插幾塊肥的不干不硬）

6 空氣炸鍋提前預熱，肉串直接插好，200度烤10分鐘

7 烤好的肉串滋潤、鮮嫩，非常入味，好吃極了。

寶媽小貼士：

1 羊肉切成骰子粒大小，不用醃，抓抓就入味。

2 烤的溫度要高，這樣鮮嫩多汁，如果時間長溫度又低的話，烤出來就會發柴不好吃

3 烤箱烤，烤盤鋪上錫紙，溫度調到230度