馬六甲-Tengkera冰球+Mee Goreng

我想說這家老老舊舊的刨冰檔口到底在馬六甲存在了多少年了呢? 我並不知道確實的答案,不過它是在我還是小屁孩的時候就存在的了,一直到現在我已經是安娣等級的人了,那位阿伯都還在賣著同樣的冰,還再售賣著許許多多馬六甲小孩的回憶。

這家冰店座落在一家女中的旁邊,正對面是基督教堂,以前放學的時候常聽到哪個男生約了哪個女生來這裡吃冰約會的 :) 聽起來是不是有<初戀紅豆冰>的感覺?

冰球

這個由老板親手揉成一顆球狀的冰,加了糖漿,牛奶,正確的吃法是用手,你沒聽錯,是用手捧起來用嘴去吸的一個好玩的甜點。是不是和我一樣地想到  “醬的話,手不是沾滿糖漿和牛奶咯?” 哈哈,老板說,習慣吃這個冰球的朋友都會把一面的糖漿和牛奶吸出後,再翻過一面繼續吸,這樣來來回回地吸,其實手上並不會想我們想像中滿手粘膩的感覺。。 這個吃法的由來是因為遠在60年代的時候,學生們都是需要靠步行去上學或回家的,馬來西亞的天氣這麼熱,所以當時老板的岳父就開始了制作冰球來讓步行的朋友消暑消暑,加上當時並沒有所謂的打包文化,所以就單純地用手拿起來吃咯。你以為吸完冰就結束了嗎?其實吃完了冰,裡頭還包著一圈的紅豆沙!真是意外的驚喜啊!

酸柑冰

這道冰真的好好吃,不喜歡太甜味的我最喜歡這個加了點鹽和糖漿的酸柑冰!酸酸咸咸甜甜,還有清新的酸柑香氣,消暑一流!

苔目其實就是應台灣人說稱呼的米苔目,有點像我們俗稱的老鼠粉,只不過老板自家做的苔目加了色素,有紅的有白的,加上這個苔目是運用在甜點裡,口感滑滑地有點像cendol裡頭的綠面條,好好玩。

Ice Kacang

這個我不用多介紹了,有誰不知道紅豆冰? 呵呵。

來馬六甲玩的朋友,記得一定要來拜訪下這裡,在我們這個常年如夏的天氣裡,來這裡吃冰清涼下,享受下回憶,重溫下童年的時光,很有感覺呢!

食物: ♡♡♡♡♡

價錢: ♡

環境: ♡♡♡

服務: ♡♡♡Kedai Taibak& Mee Goreng (next to Wesley Church)

Jalan TengkeraPhone: +60166650905Operation hours: 10am to 6pm daily

參考來源

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