食色餅干慶德酥

食色餅干慶德酥

用料：細砂糖80克，豬油64克，小蘇打1克，泡打粉1克，雞蛋12克，烤熟的低筋粉100克，熟花生碎10克，蜂蜜10克

將糖，豬油，小蘇打，泡打粉倒入碗中，攪拌至松發。分次加入蛋液，混合均勻。篩入面粉，拌勻。加入蜂蜜，拌勻。倒入花生碎，拌勻。

包上保鮮膜，松弛10分鐘。搟成約0.5釐米厚的大片，用工具在表面印出凹紋。切成3X7釐米的長條。

擺入烤盤，放入烤箱，中層，上火170度，下火150度，烤約10-15分鐘左右。表面金黃，出爐。置烤架上晾涼。

好吃，高熱。。。。